"Ăn khi giảm cân thì tốt"... 6 loại thực phẩm carbohydrate ít calo

Các loại thực phẩm carbohydrate có lượng calo thấp và mang lại cảm giác no.

Cà rốt có vẻ nên được tiêu thụ vì lý do khác chứ không phải do carbohydrate.

Khoai tây đã nguội có hàm lượng tinh bột kháng cao hơn, tốt cho việc giảm cân.

Ngô tiêu hóa chậm, giàu chất xơ giúp cảm giác no kéo dài, hỗ trợ giảm cân,

Bánh mì nguyên cám có lượng calo thấp và cảm giác no lâu hơn

Chọn chuối chưa chín có chứa tinh bột kháng nên tốt hơn cho việc giảm cân.

Vitamin có hàm lượng chất xơ và độ ẩm cao giúp tạo cảm giác no, từ đó giảm việc tiêu thụ các thực phẩm giàu calo khác.

-------------------------------------------------------------------------------

Thực phẩm carbohydrate ít calo, mang lại cảm giác no giúp kiểm soát cân nặng

Ngô giàu chất xơ giúp duy trì cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân. [Hình ảnh=Clipart Korea]

Khi giảm cân, chất dinh dưỡng bị tránh xa nhất chắc chắn là carbohydrate. Tuy nhiên, ngay cả khi giảm cân, việc tiêu thụ carbohydrate hợp lý vẫn cần thiết.

Tuy nhiên, nếu bạn nghĩ đến việc giảm cân, việc chọn loại carbohydrate nào là rất quan trọng. Dựa trên các tài liệu từ các phương tiện truyền thông về sức khỏe và dinh dưỡng của Mỹ như 'Eat This, Not That', chúng tôi đã tổng hợp các loại thực phẩm carbohydrate có thể giúp giảm cân.

Cà rốt có hàm lượng calo và đường thấp, chứa các chất dinh dưỡng giúp giảm viêm. Ngoài ra, nó còn giàu chất xơ và chứa các chất dinh dưỡng như beta-carotene có tác dụng chống viêm, tốt cho sức khỏe mắt và hệ miễn dịch.

Vì hàm lượng nước cao giúp tạo cảm giác no, nên ăn trước bữa ăn có thể giảm lượng thức ăn tiêu thụ. Ăn cà rốt trước bữa ăn cũng giúp hỗ trợ hoạt động đi tiêu, giúp cơ thể cảm thấy nhẹ nhàng hơn và tràn đầy năng lượng. Cà rốt tươi còn có chỉ số đường huyết thấp.

Khoai tây đã nướng = Một củ khoai tây cỡ trung bình chứa khoảng 110 calo. Không có chất béo và mang lại cảm giác no. Nhờ hàm lượng nước cao và chất xơ của khoai tây. Nếu bạn nghĩ rằng khoai tây không tốt cho chế độ ăn kiêng, có thể là do cách chế biến của nó.

Thường thì người ta ăn khoai tây chiên hoặc bóc vỏ nghiền nhuyễn rồi thêm đường, bơ, kem, sữa để thưởng thức. Tuy nhiên, nếu chỉ ăn khoai tây, nó có thể là một phần của chế độ ăn lành mạnh giúp thỏa mãn nhu cầu carbohydrate.

Đặc biệt, khi ăn khoai tây đã nướng nguội, hàm lượng tinh bột kháng tăng lên giúp giảm cân. Tinh bột kháng là loại carbohydrate không tiêu hóa được ở ruột non mà lên men ở ruột già, trở thành thức ăn cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột.

Ngô=Ngô giàu chất xơ và tiêu hóa chậm, vì vậy cảm giác no kéo dài lâu, có thể giúp ích khi giảm cân. Nhìn vào phần thân ngô còn lại sau khi ăn, bạn cũng có thể nhận biết được lượng đã ăn qua thị giác.

Trong một bắp ngô có khoảng 100 calo và khoảng 3g chất xơ. Các nghiên cứu cũng cho thấy rằng việc ăn ngô đều đặn giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe mãn tính như tiểu đường loại 2, bệnh tim mạch và béo phì, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Bánh mì nguyên cám = Một lát bánh mì nguyên cám chứa khoảng 110-120 calo. Ngũ cốc nguyên hạt giàu dinh dưỡng và chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu. Có nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt có khả năng đạt được và duy trì cân nặng khỏe mạnh cao hơn nhiều so với những người không tiêu thụ.

Chuối= giàu chất xơ giúp tạo cảm giác no, ít calo và có vị ngọt, là thực phẩm phù hợp để giảm cân. Trong đó, chọn chuối chưa chín kỹ là tốt nhất vì chứa tinh bột kháng.

Tinh bột kháng đã được phát hiện có liên quan đến việc cải thiện độ nhạy insulin, giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn và hỗ trợ giảm cân.

Bit=Những chất dinh dưỡng phong phú có trong bit giúp hỗ trợ quá trình giải độc của cơ thể, nâng cao khả năng vận động và phòng ngừa bệnh tật. Hàm lượng calo thấp, giàu chất xơ và nước, mang lại cảm giác no, có thể giúp giảm tiêu thụ các thực phẩm giàu calo khác.

Ngoài ra, trong củ cải còn chứa nhiều nitrat giúp loại bỏ các hợp chất có hại trong máu, giảm viêm. Có nghiên cứu cho thấy nitrat có tác dụng tăng cường sức mạnh cơ bắp.