¡Alimentos que debes evitar si tienes indigestión frecuente y sensación de pesadez el lunes 15 de julio!

En verano, cuando el apetito disminuye y además se presenta indigestión, la energía se desgasta y la vida se vuelve difícil. Si normalmente tienes un estómago débil, lo mejor es evitar los alimentos que causan indigestión.

1. Comida frita

Los alimentos fritos tienen un alto contenido de grasa y pueden causar dolor abdominal y diarrea. El exceso de aceite estimula el sistema digestivo y provoca indigestión. También hay estudios que indican una relación con el reflujo ácido. Por lo tanto, si después de comer alimentos fritos se siente incómodo, es recomendable utilizar métodos de cocción que utilicen menos aceite, como saltear en una sartén con poca grasa o hornear en el horno en lugar de freír.

2. Harina

A veces, comer solo alimentos hechos con harina puede causar sensación de pesadez en el estómago. Esto se debe a una proteína llamada 'gluten'. El gluten es una proteína que se forma durante el proceso de amasado de la harina y le da a los alimentos hechos con harina su textura masticable. Las personas que no tienen enzimas suficientes para digerir el gluten pueden experimentar desde dolores de cabeza y problemas digestivos hasta reacciones alérgicas graves al consumir harina. Aquellas personas que tienen dificultades para digerir el gluten pueden reemplazarlo con alimentos libres de gluten o cereales integrales.

3. Café

El café es un alimento ácido que puede causar distensión abdominal en personas con estómago sensible. El consumo excesivo de cafeína provoca la secreción de cortisol, una hormona relacionada con el estrés, que también puede causar distensión abdominal. Además, numerosos componentes del café, como los polifenoles, hacen que el colon sea más sensible de manera compleja, aumentando la motilidad del colon. La motilidad excesiva del colon puede provocar diarrea, reducir la presión del esfínter esofágico inferior y hacer que el ácido estomacal retroceda, agravando los síntomas de ardor de estómago.

4. Chocolate

El chocolate es un alimento que relaja el esfínter esofágico inferior. Puede causar ardor de estómago y indigestión. Aunque varía según la persona, si después de comer chocolate aparecen síntomas de ardor y indigestión, es recomendable reducir su consumo por un tiempo.

5. Legumbres

Las habas contienen oligosacáridos, una fibra fermentable no digerible, que puede causar gases, molestias abdominales y distensión abdominal. Los oligosacáridos no se digieren en el estómago o en el intestino delgado y llegan al colon, donde son fermentados por bacterias beneficiosas, por lo que en realidad son beneficiosos para el intestino. Sin embargo, en este proceso se produce gas, lo que puede causar molestias. Remojar las habas secas en agua durante más de 4 horas y luego cocinarlas ayuda a reducir los gases.