运动后喝冷水可能会减缓肌肉疲劳的缓解速度。运动后，肌肉中堆积的代谢产物需要迅速排出以缓解疲劳。然而，喝冷水会导致血管收缩，影响代谢产物的顺畅排出。喝冷水时，调节呼吸的肌肉也会暂时僵硬，从而减慢体内氧气与二氧化碳的交换速度，可能延迟肌肉疲劳的缓解。同样的原理，运动后立即淋冷水浴也不太好。
运动后喝冷水容易引起消化不良、腹痛或腹泻。运动后，胃肠功能会比平时下降。因为血液主要供应给肌肉，流向胃肠等消化器官的血液量减少，消化液分泌变慢。这时如果喝冷水，已经功能下降的胃会受到刺激，功能会进一步降低。胃为了将冷水的温度调节到体温左右，会消耗能量，在这个过程中，用于消化的能量会减少。
运动后，喝250~300毫升的温水比冷水更好。不过，如果进行了长时间的运动或出汗过多，建议饮用含电解质的运动饮料等电解质饮料，而不是水。出汗会导致钠等电解质流失，此时如果喝纯水，会使体内电解质比例更加失衡，可能会感到头晕或呕吐。根据英国医学期刊《运动医学》发表的研究，对出汗量相当于体重2%的运动员进行的实验显示，饮用电解质饮料比喝水更能减少肌肉抽筋。
