[아이뉴스24 金东贤记者] 众所周知对健康有益的坚果中，花生、杏仁、山核桃、腰果等许多坚果中，开心果具有哪些功效呢？

美国医学媒体“WebMD”最近介绍了开心果的健康益处。

据媒体报道，开心果的蛋白质比例高于大多数坚果。蛋白质能让人长时间感到饱腹，有助于体重管理，是减肥人士必不可少的营养素。

 

此外，开心果含有大量抗氧化剂，有助于抑制会损伤细胞、蛋白质和DNA的活性氧化合物。不饱和脂肪酸和钾也具有抗氧化和抗炎特性，它们也大量存在于开心果中。

 

几乎没有胆固醇也是一个优点，另一方面，富含维生素B6等维生素和矿物质。

此外，开心果中含有大量纤维，有助于促进健康的肠道菌群的作用，有效降低癌症、心脏病和消化障碍等疾病的风险。

 

此外，由于血糖指数低，糖尿病患者无需担心，而且氨基酸有助于改善血管健康。此外，玉米黄质和叶黄素可以保护眼睛免受眼疾和光线引起的损伤，在保护视力方面，开心果也被认为是不错的食物。

像这样多方面摄取对健康有益的开心果，可能会对一些人产生副作用。

首先，普通的开心果钠含量不高，但用盐腌制后烘烤的开心果含有大量钠，可能导致高血压、心脏病、中风等疾病的风险。

 

如果有坚果过敏，可能会出现腹痛、腹泻、呼吸困难、眼鼻瘙痒等过敏症状，因此应远离开心果。

 

 

 

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它是富含蛋白质的坚果之一。

对减肥也有好处呢。

 

没有胆固醇，

我只吃过用盐腌制的坚果。

那是钠过多。