[아이뉴스24 キム・ドンヒョン記者] 健康に良いと知られているナッツ類の中でも、ピスタチオはどのような効能を持っているのでしょうか。

アメリカの医療メディア「ウェブMD」は最近、ピスタチオの健康上の利点について紹介しました。

メディアによると、ピスタチオはほとんどのナッツよりも高いタンパク質比率を持つ食品です。タンパク質は長時間満腹感を維持し、体重管理にも役立つため、ダイエットをしている人々にとって必須の栄養素です。

 

また、ピスタチオは多くの抗酸化物質を含んでおり、細胞、タンパク質、DNAを損傷する可能性のある活性酸素を抑制するのにも役立ちます。不飽和脂肪酸とカリウムも抗酸化および抗炎症の特性を持ち、これらもピスタチオに多く含まれています。

 

コレステロールがほとんどないことも利点であり、一方でビタミンB6などのビタミンやミネラルが豊富に含まれている。

さらに、ピスタチオには豊富な食物繊維が含まれており、これは健康な腸内細菌の働きを促進し、がんや心臓病、消化障害などのリスクを減らすのに効果的に働きます。

 

また、血糖指数が低いため、糖尿病患者も気にせずに摂取でき、アミノ酸によって血管の健康改善にも役立つ。さらに、ゼアキサンチンとルテインは、目の病気や光によるダメージから目を保護し、視力維持の面でもピスタチオは良い食品とされている。

このように多方面で健康に良いピスタチオを摂取することは、一部の人々に副作用を引き起こす可能性があります。

まず、一般的なピスタチオはナトリウムが多くありませんが、塩漬けされたローストピスタチオには多くのナトリウムが含まれており、高血圧や心臓病、脳卒中などの疾患にさらされる可能性があります。

 

また、ナッツアレルギーがある場合は、腹痛や下痢、呼吸困難、顔や口のかゆみなどのアレルギー症状が現れることがあるため、ピスタチオを避ける必要があります。

 

 

 

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たんぱく質が豊富なナッツの一つです。

ダイエットにも良いんですね。

 

コレステロールもありません。

塩漬けのナッツしか食べたことがありません。

それはナトリウム過剰です