[아이뉴스24 김동현 기자] Di antara berbagai jenis kacang yang dikenal baik untuk kesehatan seperti kacang tanah, almond, pecan, dan kacang mete, apa manfaat yang dimiliki oleh pistachio?

Media medis Amerika 'WebMD' baru-baru ini memperkenalkan manfaat kesehatan dari pistachio.

Menurut media, pistachio adalah makanan yang memiliki rasio protein lebih tinggi daripada kebanyakan kacang-kacangan. Protein membuat kenyang lebih lama dan juga membantu dalam pengelolaan berat badan, sehingga menjadi nutrisi yang wajib dicari oleh orang yang sedang diet.

 

Selain itu, pistachio mengandung banyak antioksidan yang membantu menekan radikal bebas, senyawa aktif yang dapat merusak sel, protein, dan DNA. Asam lemak tak jenuh dan kalium juga memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi, dan keduanya juga terkandung dalam jumlah besar dalam pistachio.

 

Kelebihan lainnya adalah hampir tidak adanya kolesterol, sementara vitamin dan mineral seperti vitamin B6 terkandung secara melimpah.

Selain itu, pistachio mengandung serat dalam jumlah besar yang secara efektif merangsang aktivitas bakteri usus yang sehat dan mengurangi risiko kanker, penyakit jantung, serta gangguan pencernaan.

 

Selain itu, karena indeks glikemiknya rendah, penderita diabetes tidak perlu khawatir, dan juga berguna untuk meningkatkan kesehatan pembuluh darah berkat asam amino. Selain itu, zeaxanthin dan lutein melindungi mata dari penyakit mata dan kerusakan akibat cahaya, sehingga pistachio juga dianggap sebagai makanan yang baik untuk menjaga penglihatan.

Mengonsumsi pistachio yang baik untuk kesehatan dalam berbagai cara seperti ini dapat menyebabkan efek samping pada beberapa orang.

Pertama, pistachio biasa tidak mengandung banyak natrium, tetapi jika pistachio panggang yang diawetkan dengan garam, mengandung banyak natrium dan dapat menyebabkan penyakit seperti hipertensi, penyakit jantung, dan stroke.

 

Dan jika Anda memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, Anda mungkin mengalami gejala alergi seperti nyeri perut, diare, sesak napas, dan gatal-gatal di wajah dan mata, jadi hindarilah pistachio.

 

 

 

============================

 

Ini adalah salah satu kacang-kacangan yang kaya akan protein.

Itu juga baik untuk diet.

 

Tidak ada kolesterol juga,

Saya hanya pernah makan kacang-kacangan yang diasinkan dengan garam.

Itu adalah kelebihan natrium.