[아이뉴스24 김동현 기자] Entre las nueces conocidas por ser buenas para la salud, como los cacahuetes, almendras, pacanas y anacardos, ¿qué beneficios tiene el pistacho?

La publicación médica estadounidense 'WebMD' recientemente presentó los beneficios para la salud de los pistachos.

Según los medios, los pistachos son alimentos con un porcentaje de proteínas más alto que la mayoría de los frutos secos. La proteína proporciona una sensación de saciedad más duradera y también ayuda en el control del peso, por lo que es un nutriente esencial que las personas que hacen dieta buscan necesariamente.

 

Además, los pistachos contienen una gran cantidad de antioxidantes, lo que ayuda a suprimir los radicales libres, compuestos que pueden dañar las células, proteínas y ADN. Los ácidos grasos insaturados y el potasio también poseen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y estos también están presentes en abundancia en los pistachos.

 

La casi ausencia de colesterol también es una ventaja, mientras que en cambio, contiene abundantemente vitaminas como la vitamina B6 y minerales.

Además, las pistachos contienen una gran cantidad de fibra, lo que promueve la acción de las bacterias intestinales saludables y ayuda a reducir el riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas y trastornos digestivos.

 

Además, debido a su bajo índice glucémico, los pacientes con diabetes no tienen que preocuparse, y también es útil para mejorar la salud vascular gracias a los aminoácidos. Además, la zeaxantina y la luteína protegen los ojos de enfermedades oculares y daños causados por la luz, por lo que los pistachos son considerados un buen alimento para la conservación de la vista.

Consumir pistachos, que son buenos para la salud en muchos aspectos, puede causar efectos secundarios en algunas personas.

En primer lugar, las pistachos comunes no contienen mucho sodio, pero las pistachos asados que se venden en salmuera contienen mucho sodio, lo que puede aumentar el riesgo de hipertensión, enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y otras enfermedades.

 

Y en caso de alergia a los frutos secos, puede presentar síntomas alérgicos como dolor abdominal, diarrea, dificultad para respirar y picazón en ojos, boca y nariz, por lo que debe evitar los pistachos.

 

 

 

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Es uno de los frutos secos con alto contenido de proteínas.

Es bueno también para la dieta.

 

No hay colesterol tampoco.

Solo he probado nueces en salmuera.

Eso es una ingesta excesiva de sodio.