用洋葱控制了胆固醇。

我们的新郎患有糖尿病，每六个月进行一次定期血液检查，但由于频繁的聚会和喝酒，六个月前的检查结果让我非常震惊。

总胆固醇为320，HDL胆固醇36，LDL胆固醇200，以及中性脂肪为360，这是令人震惊的结果。

果然不运动也喝酒回来就直接睡觉，结果一看就忍不住爆发出猛烈的唠叨，记得那一刻我还狠狠地责备了一番。

从那时起，他也开始意识到严重性，开始锻炼，并尽量避免喝酒聚会。

而我能做的事情只有关注食材这一件事。

我选择的食材是洋葱和洋葱皮。我相信大家都知道洋葱是很好的。

洋葱几乎是所有菜肴中都用到的食材，但我开始寻找每天都能吃的方法。

洋葱的保存比想象中要困难一些，不太注意的话就会腐烂，令人感到很烦恼，今天就是这样的一天。

首先每天在餐桌上切一些生洋葱，用酱汤蘸着吃。

而且，짱아지的种类是连嘴都不愿碰的人，但我还是做了洋葱酱菜让他们强迫吃。还有一种是洋葱泡菜。洋葱泡菜出乎意料地连孩子们也吃得很好。

还有一种是用洋葱皮泡的茶。

我只是把洋葱皮在家里收集，觉得不够，于是请农副市场帮忙，他们就帮我收集了皮，交给我了。还被夸是关心丈夫健康的善良妻子呢，呵呵

几天前得到的洋葱皮。看来我可以一段时间无忧无虑地食用。

将洋葱皮彻底清洗干净后放入纱布袋中，加入一包大麦茶包，煮沸后根据喜好可以喝温的或冷的，但意外地容易变质，建议少量多次煮着喝比较好。

如此坚持服用洋葱和洋葱皮茶超过五个月，所有指标都恢复正常，虽然甘油三酯仍然略高，但还是得到了负责教授的表扬呢。呵呵

 

被称为血管清洁工的洋葱，在国外被认为每天食用就不需要去医院的程度，是备受关注的食材。

特别是与其他蔬菜不同，在烹饪过程中核心营养素不易被破坏的特点。

 

洋葱和洋葱皮有什么功效呢？

抗菌及抗炎效果

抗氧化作用

增强免疫力

改善消化

改善血液循环

肝脏健康

预防脱发

减肥

预防眼睛疲劳

肾功能改善

预防痴呆

抗衰老

糖尿病与失眠

抗癌效果

它确实具有很多对身体有益的功效。所以请多多食用，但过犹不及，大家都知道吧？

过量摄入可能会有副作用。

 

什么是胆固醇？

对我们身体必需的脂肪成分，参与激素合成以及大脑的发育和维持。

总胆固醇=HDL + LDL + 甘油三酯

如果胆固醇过高，血管会堵塞，可能引发各种心血管疾病。

 

除了洋葱之外，能够降低胆固醇的食物还包括橄榄油、牛油果、大麦、燕麦、草莓、苹果、胡萝卜、茄子等。

 

仅仅靠洋葱，胆固醇水平就能恢复正常吧。

请务必记住你也一起运动了，洋葱绝对是对健康有益的食材，请坚持适量、规律地食用。

 

大家都变得健康起来吧。