Saya mengendalikan kolesterol dengan bawang merah.

Calon suami saya menderita diabetes dan menjalani pemeriksaan darah rutin setiap enam bulan sekali. Tapi karena sering menghadiri pesta dan acara minum-minum, hasil pemeriksaan enam bulan yang lalu benar-benar mengejutkan.

Hasil yang mengejutkan menunjukkan total kolesterol 320, kolesterol HDL 36, kolesterol LDL 200, dan trigliserida 360.

Seperti biasa, setelah tidak berolahraga dan langsung pulang minum-minum lalu tidur, aku ingat sekali aku langsung marah dan memberi nasihat keras karena melihat hasilnya.

Sejak saat itu, dia juga merasa serius dan mulai berolahraga serta sebisa mungkin menghindari acara minum-minum.

Dan satu-satunya hal yang bisa saya lakukan adalah memperhatikan bahan makanan.

Bahan makanan yang saya pilih adalah bawang bombay dan kulit bawang bombay. Saya rasa semua orang tahu bahwa bawang bombay itu baik.

Bawang merah adalah bahan yang hampir selalu digunakan dalam setiap masakan, tetapi saya mulai mencari cara untuk bisa memakannya setiap hari.

Bawang merah penyimpanannya ternyata tidak semudah yang dibayangkan, jadi jika tidak diperhatikan sedikit saja akan cepat busuk dan membuat saya sedih, dan hari ini adalah hari seperti itu.

Pertama-tama, setiap hari saya memotong bawang merah segar dan menyajikannya di atas meja makan untuk dicelupkan ke dalam doenjang.

Dan satu lagi adalah kimchi bawang bombay. Kimchi bawang bombay ternyata cukup disukai anak-anak juga.

Dan satu lagi adalah teh yang dibuat dari kulit bawang bombay.

Karena hanya mengumpulkan kulit bawang di rumah saja tidak cukup, saya meminta di pasar pertanian dan mereka pun membawakan kulitnya. Saya dipuji sebagai istri yang baik karena peduli dengan kesehatan suami. ㅎㅎ

Ini adalah kulit bawang yang saya peroleh beberapa hari yang lalu. Saya rasa saya bisa memakannya tanpa khawatir untuk sementara waktu.

Cuci bersih kulit bawang bombay, lalu masukkan ke dalam kain kasa, tambahkan satu kantong teh barley, rebus hingga mendidih, dan sajikan hangat atau dingin sesuai selera. Ternyata cepat rusak, jadi lebih baik merebusnya sedikit demi sedikit secara berkala.

Dengan konsisten mengonsumsi teh bawang dan kulit bawang selama lebih dari 5 bulan, semua angka kembali normal meskipun trigliserida masih sedikit tinggi, tetapi saya tetap mendapatkan pujian dari profesor yang bertanggung jawab. Hehe

 

Bawang bombay, yang disebut sebagai pembersih pembuluh darah, di luar negeri dikatakan sebagai bahan makanan yang sangat dihargai sehingga jika dikonsumsi setiap hari, tidak perlu pergi ke rumah sakit.

Terutama berbeda dari sayuran lain, proses memasaknya tidak merusak nutrisi utama dengan baik.

 

Apa manfaat dari bawang merah dan kulit bawang merah?

Efek antibakteri dan antiinflamasi

*Aktivitas antioksidan

*Penguatan daya tahan tubuh

*Perbaikan pencernaan

*Perbaikan sirkulasi darah

Kesehatan hati

Pencegahan Rambut Rontok

Diet

Pencegahan kelelahan mata

Peningkatan fungsi ginjal

Pencegahan Demensia

*Pencegahan penuaan

Diabetes dan Insomnia

*Efek kemoterapi

Memang memiliki banyak manfaat yang baik untuk tubuh. Jadi, konsumsilah dengan cukup, tetapi ingatlah bahwa berlebihan tidak baik, ya.

Jika dikonsumsi secara berlebihan, dapat menyebabkan efek samping.

 

Apa itu kolesterol?

Zat lemak yang sangat penting bagi tubuh kita berfungsi dalam sintesis hormon serta perkembangan dan pemeliharaan otak.

Jumlah kolesterol total = HDL + LDL + trigliserida

Jika kadar kolesterol tinggi, pembuluh darah dapat tersumbat dan menyebabkan berbagai penyakit kardiovaskular.

 

Selain bawang merah, makanan yang dapat menurunkan kolesterol meliputi minyak zaitun, alpukat, gandum, oat, stroberi, apel, wortel, dan terong.

 

Mungkin bukan hanya dengan bawang bombay saja kadar kolesterol kembali normal.

Jangan lupa bahwa Anda juga berolahraga bersama, dan ingatlah bahwa bawang merah jelas merupakan bahan makanan yang baik untuk kesehatan, jadi konsumsi secara teratur dalam jumlah yang tepat.

 

Mari kita semua menjadi sehat.