Giá hạt cà phê Arabica đã tăng vọt lên mức cao nhất trong 47 năm. Nguyên nhân là do hạn hán ở Brazil, quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, và chính sách tăng thuế của Tổng thống Mỹ Donald Trump. Sau khi giá hạt Arabica cao cấp tăng, ngay cả Robusta, loại hạt cà phê rẻ hơn, cũng trở nên đắt đỏ hơn, gây lo ngại về việc "lạm phát cà phê" sẽ chính thức bắt đầu.

 

Vào ngày 27 (giờ địa phương), theo AFP, Bloomberg và các hãng tin khác, giá hợp đồng tương lai cà phê Arabica tại thị trường New York đã tăng lên 3,20 đô la Mỹ mỗi pound. Đây là mức giá cao nhất kể từ năm 1977 (3,38 đô la Mỹ) sau khi các đợt sương giá "đen tối" tại các trang trại cà phê Brazil làm giảm mạnh sản lượng hạt giống. Giá hạt Arabica đã tăng khoảng 70% chỉ trong năm nay.

Các loại Robusta dùng để pha cà phê hòa tan hoặc pha trộn đang được giao dịch với giá khoảng 5.200 đô la Mỹ mỗi tấn trên thị trường London của Anh. Loại này cũng đã tăng hơn 80% trong năm nay. Giá cà phê nguyên liệu tăng chủ yếu do biến đổi khí hậu. Ở Brazil, hạn hán khắc nghiệt đã khiến lo ngại về mùa thu hoạch cà phê năm tới tăng cao, dẫn đến giá tăng đột biến. Ở Việt Nam, một quốc gia sản xuất cà phê chính khác, thời tiết khô hạn trong mùa trồng trọt và mưa lớn trong mùa thu hoạch đã gây ra những gián đoạn trong cung cấp hạt cà phê.

 

Nhà phân tích của ngân hàng La Banque Carlos Mera giải thích rằng giá cả đã bị ảnh hưởng không chỉ bởi lo ngại về nguồn cung của Brazil trong năm tới mà còn bởi các quy định về rừng của Liên minh châu Âu (EU), sự gia tăng lượng hàng dự trữ trước các thuế quan và tranh chấp thương mại dự kiến do người chiến thắng cuộc bầu cử Donald Trump đề xuất.

Dự đoán cho thấy việc tăng giá hạt cà phê trong năm nay sẽ khiến việc điều chỉnh giá trong ngành cà phê là điều không thể tránh khỏi. Ngay cả Nestlé, nhà sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, gần đây đã nói rằng do giá hạt cà phê tăng, họ sẽ phải tăng giá cà phê trong tương lai và giảm dung lượng đóng gói.

 

Ngay cả Starbucks, đứng đầu ngành, cũng đã điều chỉnh giá các loại đồ uống như cà phê sau 2 năm 7 tháng vào tháng 8 vừa qua. Tính đến ngày 30 tháng 7, ngày công bố điều chỉnh giá của Starbucks, giá hạt cà phê Arabica giao dịch trên thị trường New York là 5.088,22 đô la Mỹ mỗi tấn, tăng 40,2% so với cùng kỳ năm ngoái. Vì vậy, tất cả các loại đồ uống đều tăng giá, với kích cỡ grande (473ml) và venti (591ml) lần lượt tăng 300 won và 600 won.

 

Tập đoàn cà phê hòa tan hàng đầu trong nước Dong Suh Food cũng đã tham gia vào đà tăng giá. Từ ngày 15 tháng này, Dong Suh Food đã tăng trung bình 8,9% giá các sản phẩm cà phê như cà phê hòa tan, cà phê mix, đồ uống cà phê. Đây là lần đầu tiên kể từ tháng 12 năm 2022, giá cả của họ được điều chỉnh tăng. Các thương hiệu cà phê giá rẻ như The Venti, Compose Coffee cũng đã nâng giá từ ít nhất 200 won đến khoảng 1000 won trong năm nay.

 

============

Vì gần nhà Starbucks

Dù thường xuyên đi cũng có lúc,

Đây là quán cà phê tôi đã thường xuyên ghé thăm trong một thời gian rất dài.

Gần đây, giá cả tăng quá mức rồi nhỉ