"Dulu aku sering pergi ke Starbucks meskipun mahal... 'Sekarang aku bahkan tidak mampu membeli kopi lagi,' desahnya."

 

 

Harga biji kopi Arabika telah melonjak ke level tertinggi dalam 47 tahun. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor, seperti kekeringan di Brasil, produsen kopi terbesar di dunia, dan penekanan Presiden terpilih AS Donald Trump pada tarif. Dengan semakin mahalnya biji kopi Robusta yang relatif lebih murah menyusul kenaikan harga biji kopi Arabika premium, kekhawatiran meningkat bahwa "inflasi kopi" akan segera dimulai.

 

Menurut AFP dan Bloomberg pada tanggal 27 (waktu setempat), harga berjangka kopi Arabika naik menjadi $3,20 per pon di pasar New York. Ini adalah harga tertinggi sejak tahun 1977 ($3,38), ketika produksi biji kopi anjlok karena apa yang disebut "embun beku hitam" di perkebunan kopi Brasil. Harga biji kopi Arabika telah naik sekitar 70% hanya dalam tahun ini saja.

Biji kopi Robusta, yang digunakan untuk kopi instan atau campuran, diperdagangkan dengan harga sekitar $5.200 per ton di pasar London. Varietas ini juga telah mengalami kenaikan lebih dari 80% tahun ini. Kenaikan harga biji kopi sebagian besar disebabkan oleh perubahan iklim. Harga di Brasil melonjak karena meningkatnya kekhawatiran tentang panen kopi tahun depan setelah kekeringan parah tahun ini. Di Vietnam, produsen biji kopi utama lainnya, cuaca kering selama musim tanam dan curah hujan lebat selama panen juga mengganggu pasokan biji kopi.

 

Carlos Mera, seorang analis di Rabobank, menjelaskan bahwa harga dipengaruhi tidak hanya oleh kekhawatiran tentang pasokan Brasil tahun depan, tetapi juga oleh peraturan hutan Uni Eropa (UE) dan peningkatan volume antisipasi sebagai persiapan menghadapi tarif dan sengketa perdagangan yang diisyaratkan oleh Presiden terpilih Donald Trump.

Diperkirakan penyesuaian harga di industri kopi akan tak terhindarkan tahun ini karena kenaikan harga biji kopi. Nestlé, produsen kopi terbesar di dunia, baru-baru ini telah menyatakan bahwa mereka perlu menaikkan harga dan mengurangi ukuran kemasan di masa mendatang, dengan alasan kenaikan biaya biji kopi.

 

Starbucks, pemimpin industri, juga menyesuaikan harga minuman, termasuk kopi, pada Agustus lalu untuk pertama kalinya dalam dua tahun tujuh bulan. Pada tanggal 30 Juli, ketika Starbucks mengumumkan penyesuaian harga, harga biji kopi Arabika yang diperdagangkan di pasar New York adalah $5.088,22 per ton, meningkat 40,2% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Akibatnya, harga semua minuman dalam ukuran Grande (473ml) dan Venti (591ml) dinaikkan masing-masing sebesar 300 won dan 600 won.

 

Dongseo Foods, pemain nomor satu di industri kopi instan domestik, juga ikut mengikuti tren kenaikan harga. Mulai tanggal 15, Dongseo Foods menaikkan harga produk kopinya, termasuk kopi instan, campuran kopi, dan minuman kopi, rata-rata sebesar 8,9%. Ini adalah kenaikan harga pertama sejak Desember 2022. Menu produk kopi murah, seperti The Venti dan Compose Coffee, juga mengalami kenaikan harga tahun ini minimal 200 won hingga maksimal sekitar 1.000 won.

 

============

Ada Starbucks di depan rumah saya.

Saya sering pergi ke sana, tapi,

Ini adalah kafe yang sudah lama sekali saya kunjungi,

Jika dilihat dari kondisi saat ini, harga sudah naik terlalu tinggi.