Thử ăn sushi cá trích vào cuối tuần để giảm mức cholesterol

Bữa trưa thứ Bảy là cơm cuộn đậu phụ nhồi thịt

Sau khi vắt khô đậu phụ ẩm, cho các loại hạt và gia vị vào bên trong.

Chỉ cần nhấn nhấn là có thể hoàn thành món cơm cuộn đậu phụ đơn giản đúng không nào

 

Tôi nghĩ rằng nên cho ít cơm hơn để món ăn ngon hơn.

 

 

 

Công dụng của đậu phụ

 

Protein

Đậu phụ, nguyên liệu của đậu phụ, chứa nhiều protein đậu nành.
Protein đậu nành có lượng đường thấp và chất béo thấp so với các thực phẩm chứa nhiều protein khác, vì vậy không chỉ giới hạn trong việc tăng cường cơ bắp mà còn dễ dàng sử dụng như một nguồn cung cấp protein cho những người không tập thể dục. Protein được sử dụng cho tất cả các bộ phận của cơ thể như xương, răng, da, mạch máu, nội tạng, tóc, vì vậy khi thiếu hụt sẽ dẫn đến các vấn đề khác nhau.

 

 

Clisinin

Glycinin, một trong những thành phần chính của protein đậu nành, có tác dụng giảm mức cholesterol trong máu.
Một phần protein đậu nành được hấp thụ vào cơ thể kết hợp với mật trong ruột và được bài tiết ra ngoài. Để tạo ra lượng mật đã bài tiết, cholesterol trong máu được sử dụng và mức cholesterol giảm xuống.

β-Glucan

Protein đậu nành không chỉ giúp giảm mức cholesterol mà còn có tác dụng giảm triglyceride trong máu.
Trong thành phần của protein đậu nành, thành phần chính đảm nhận chức năng này là β-đậu glysinin, một thành phần quan trọng khác. β-đậu glysinin chiếm khoảng 20% trong số các protein có trong đậu nành.