6 lý do tại sao bạn nhất định phải ăn trứng

 

 

Bạn có thể tiêu thụ protein chất lượng cao

Trứng được xem là một trong những thực phẩm rẻ nhất để cung cấp protein. Một quả trứng chứa 6 gram protein chất lượng cao, có nghĩa là bạn có thể nhận được amino axit từ đó.

 

Chứa vitamin D

Bạn có thể dễ dàng bổ sung vitamin D qua trứng. Ăn một quả lòng đỏ trứng có thể cung cấp 40 IU (đơn vị quốc tế) vitamin D. Vitamin D trong lòng đỏ trứng còn được gọi là cholecalciferol.

Calciferol giúp hấp thụ canxi và thúc đẩy sự phát triển của xương. Vì lý do này, có nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ đủ vitamin D có thể giúp tăng chiều cao hơn. Khi thiếu hụt vitamin D, nguy cơ gãy xương cũng như các bệnh như ung thư, bệnh tim mạch và tiểu đường có thể tăng lên.

 

3. Kiềm chế cảm giác thèm ăn

Ăn trứng vào buổi sáng giúp trì hoãn cảm giác đói lâu hơn so với việc ăn các loại thực phẩm làm từ ngũ cốc như bánh pancake hoặc bánh mì bagel. Theo nghiên cứu, nam giới ăn trứng vào buổi sáng có mức hormone đói thấp hơn so với khi ăn thực phẩm làm từ ngũ cốc và tiêu thụ ít hơn vào bữa trưa.

 

Tốt cho sức khỏe mắt

Trứng chứa nhiều lutein. Lutein có tác dụng phòng ngừa thoái hóa điểm vàng, nguyên nhân chính gây mất thị lực. Ngoài ra, nó còn bảo vệ mắt khỏi tổn thương do ánh sáng xanh phát ra từ điện thoại thông minh hoặc máy tính.

 

Ngược lại, làm giảm cholesterol

Chất lecithin trong lòng đỏ trứng có chức năng giảm cholesterol trong máu. Theo nghiên cứu, cholesterol có trong trứng hoặc hải sản không gây nguy hiểm cho sức khỏe như đã nghĩ. Ngoài ra, choline, một trong các hợp chất vitamin B có trong trứng, làm giảm nồng độ homocysteine trong máu liên quan đến xơ vữa động mạch.

 

6. Kéo dài cơ bắp

Con người bắt đầu mất cơ bắp khoảng 5% mỗi năm trong vòng 10 năm kể từ khi 30 tuổi. Khi cơ giảm, cảm giác mệt mỏi và sức bền giảm đi. Tập thể dục giúp duy trì lượng cơ, nhưng cùng với đó cần bổ sung protein. Như đã đề cập ở trên, trứng cung cấp protein chất lượng cao.

 

 

Tôi có thói quen luôn cố gắng bổ sung protein bằng cách ăn trứng trong mỗi bữa ăn vì cơ thể thường thiếu protein.

Hóa ra việc thường xuyên ăn trứng mang lại nhiều lợi ích tốt đẹp, dường như cuộc sống hàng ngày đang trở nên phong phú hơn. Và dù là ăn trứng một cách vô ý thức, tôi nghĩ vẫn còn những điều chưa biết về nó.

Thật vui khi biết rằng những người có tiền sử rối loạn lipid máu có thể giảm cholesterol.

Trong trứng có rất nhiều thành phần và hiệu quả cũng rất tốt. Cùng tìm hiểu và chăm sóc nhé!~