卵を必ず食べるべき6つの理由

 

 

良質なタンパク質を摂取できる

卵はタンパク質を摂取できる最も安価な食品のひとつと考えられています。卵一個には良質のタンパク質が6グラム含まれており、これはアミノ酸を得ることができることを意味します。

 

ビタミンDを含んでいます

卵を通じて簡単にビタミンDを摂取できる。卵黄一個を食べると、40IU（国際単位）のビタミンDを補うことができる。黄身に含まれるビタミンDはカルシフェロールとも呼ばれる。

カルシフェロールはカルシウムの吸収を助け、骨を成長させる役割を果たす。そのため、ビタミンDを十分に摂取すれば身長が伸びるという研究結果もある。ビタミンDが不足すると、骨折だけでなく、がん、心血管疾患、糖尿病などのリスクも増加する可能性がある。

 

食欲を抑制する

朝に卵を食べると、パンケーキやベーグルなどの穀物製品を食べたときよりも空腹感を長く遅らせることができる。研究によると、朝に卵を食べた男性は、穀物を食べたときよりも空腹ホルモンのレベルが低く、昼食時に少なく食べる傾向があることがわかった。

 

4. 目の健康に良い

卵にはルテインが豊富に含まれている。ルテインは視力喪失の主な原因とされる黄斑変性症を予防する効果がある。また、スマートフォンやコンピューターなどから発せられる青色光によるダメージから目を保護する作用もある。

 

むしろコレステロールを下げる

卵黄に含まれるレシチンという成分は、血中コレステロールを下げる働きもあります。研究によると、卵や貝類に含まれるコレステロールは、思っているほど健康に危険ではないことが判明しました。また、卵に含まれるビタミンB複合体の一つであるコリンは、動脈硬化と関連のある血中ホモシステイン濃度を下げます。

 

筋肉を増やす

人間は30歳頃から10年ごとに5％ずつ筋肉が減少します。筋肉が減少すると無力感が増し、スタミナが低下します。運動は筋肉の量を維持するのに役立ちますが、それとともにタンパク質を摂取する必要があります。前述したように、卵は高品質のタンパク質を提供します。

 

 

普段からタンパク質不足の体質なので、常にタンパク質補給のために毎食卵を食べてみようとする習慣があります。

実は卵を頻繁に食べることの良い効果が日常の中で多く実現しているようです。そして、何気なく食べている卵ですが、知らなかった部分もあるようです。

脂質異常症の体質がコレステロールを下げてくれると言うので、安心しました。

卵には本当に多くの成分が含まれており、効果も良いようです。一緒に調べてみて、取り入れてみましょう！~