Lý do nên ăn cá thu 🐟 Bữa tối 🐟 Nướng cá thu

Hôm nay tôi cũng mua thịt ba chỉ heo, nhưng hôm qua tôi đã nướng hai con cá thu lớn đã mua trước đó trong lò nướng.

Nướng đẹp tại nhà thật khó khăn.

Hai con rất lớn nên chỉ có một con cùng ăn trong bữa ăn.

Cá thu đen có mùi hôi nhưng lại có vị lạ.

Vì vậy, các em bé ăn rất ngon.

Xử lý hậu kỳ còn cần chút công sức hơn.

Cá thu là gì?

Cá thu, còn gọi là "Lúa mạch của biển" vì giàu dinh dưỡng và giá cả phải chăng như lúa mạch, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho não như EPA và DHA, cùng với axit béo omega-3, rất tốt cho tuần hoàn máu và phòng ngừa các bệnh mãn tính, được gọi là cá quốc dân.

Dinh dưỡng và lợi ích của cá thu‼️

EPA, một loại axit béo không no cao cấp, chứa nhiều nhất trong các loại cá, có hiệu quả trong việc phòng ngừa các bệnh người lớn như xơ vữa động mạch, huyết khối, cao huyết áp, bệnh tim mạch, đồng thời có tác dụng giãn mạch, ức chế kết tập tiểu cầu, hạ huyết áp và giảm cholesterol.

Ngoài ra, DHA cũng nhiều giúp thúc đẩy hoạt động não bộ và phòng ngừa bệnh mất trí nhớ, đặc biệt là vảy cá thu, đặc biệt là phần đuôi của vảy và thịt có nhiều vitamin B₂, những người muốn có làn da đẹp nên ăn cả vảy.