(🐟 Raison de manger du maquereau) Dîner 🐟 Maquereau grillé

Aujourd'hui, j'ai acheté du porc échine, mais j'ai aussi fait cuire au four deux gros maquereaux que j'avais achetés hier.

Il est difficile de faire cuire joliment à la maison.

Deux d'entre eux sont très grands, donc seulement un d'entre eux a mangé avec moi.

C'est mauvais pour la santé, mais étrangement, ça a bon goût.

Donc, les enfants mangent bien.

Le nettoyage final demande un peu plus d'efforts.

Le maquereau, c'est quoi❓

Le maquereau, appelé « orge de la mer » en raison de sa haute valeur nutritive et de son prix abordable, est riche en nutriments bénéfiques pour le cerveau tels que l'EPA et le DHA, ainsi qu'en acides gras oméga-3, ce qui favorise la circulation sanguine et la prévention des maladies adultes, faisant de lui un poisson national.

Les nutriments et les bienfaits du maquereau‼️

L'EPA, un acide gras insaturé hautement bénéfique, est le plus abondant dans les poissons, ce qui le rend efficace pour prévenir les maladies adultes telles que l'athérosclérose, la thrombose, l'hypertension et les maladies cardiaques. Il favorise également la dilatation des vaisseaux sanguins, inhibe la coagulation plaquettaire, réduit la pression artérielle et diminue le cholestérol.

De plus, le DHA est également abondant, ce qui favorise l'activité cérébrale et la prévention de la démence. La peau du maquereau, en particulier la peau près de la queue, ainsi que la chair, contiennent beaucoup de vitamine B₂. Ceux qui souhaitent avoir une belle peau devraient donc la consommer avec la peau.