Sau khi ăn cơm, có người thường xuyên uống nước một cách thói quen. Vì nghĩ rằng như vậy sẽ giúp tiêu hóa dễ dàng hơn. Tuy nhiên, điều này có thể gây hại cho sức khỏe dạ dày và cần cẩn trọng. Dưới đây là 4 thói quen thường xuyên gây hại cho sức khỏe dạ dày mà bạn cần biết.

 

◇Ăn cơm với nước chan

 

Nếu ăn cơm nhúng trong nước, có thể gây cản trở chức năng tiêu hóa của dạ dày. Cơm được nghiền nhỏ qua quá trình nhai của răng và trộn với nước bọt, trở nên dễ tiêu hóa hơn. Amylase trong nước bọt có vai trò phân giải tinh bột, thành phần chính của gạo, để dễ tiêu hóa hơn. Tuy nhiên, nếu ăn cơm nhúng trong nước, sẽ ít nhai hơn, bỏ qua quá trình nghiền nhỏ, và nước bọt bị pha loãng, làm giảm hiệu quả phân giải. Dịch tiêu hóa trong dạ dày cũng bị pha loãng bởi nước, có thể gây cản trở chức năng tiêu hóa của dạ dày.

◇Uống đồ uống có ga khi bụng đầy hơi

 

Uống đồ uống có ga như cola hoặc soda cảm thấy ợ hơi, tiêu hóa dễ dàng và cảm giác dễ chịu trong bụng. Tuy nhiên, đó không phải là tín hiệu của việc tiêu hóa tốt mà là khí trong đồ uống có ga thoát ra. Đồ uống có ga thực ra gây ra rối loạn tiêu hóa hơn, vì chúng làm yếu cơ vòng nối giữa thực quản và dạ dày, khiến axit dạ dày dễ trào ngược lên thực quản. Đặc biệt, những người thường xuyên gặp vấn đề về dạ dày nên tránh xa đồ uống có ga.

 

 

◇Uống sữa khi bị đau bụng

 

Khi bị đau bụng, có thể uống sữa. Sữa có tính hơi kiềm, khi tiếp xúc với dịch vị axit trong dạ dày sẽ trung hòa, giúp giảm đau bụng tạm thời. Tuy nhiên, theo thời gian, sữa có thể làm cho bụng đau hơn. Protein trong sữa, casein, khi tiếp xúc với dịch vị sẽ chuyển thành dạng gel. Dạ dày tiết nhiều dịch vị hơn để tiêu hóa và hấp thụ casein. Canxi trong sữa cũng thúc đẩy tiết axit dạ dày. Đặc biệt, đối với những người bị loét dạ dày hoặc loét tá tràng, uống sữa có thể làm tăng tiết axit dạ dày, làm cho vết loét trở nên nặng hơn, cần thận trọng.

 

 

◇Uống rượu và nôn mửa

 

Sau khi uống rượu quá nhiều và nôn mửa, cảm giác dễ chịu như thể bụng đã thoải mái hơn. Điều này là do lượng cồn trong cơ thể giảm đi, làm cho dạ dày tạm thời dễ chịu hơn và cảm giác say cũng biến mất. Tuy nhiên, thực quản bị tiếp xúc với axit dạ dày thoát ra từ dạ dày, làm tăng nguy cơ tổn thương. Nếu nôn mửa lặp đi lặp lại, các cơ giữa dạ dày và thực quản sẽ trở nên lỏng lẻo, khiến axit dạ dày thường xuyên trào ngược, làm tăng khả năng mắc bệnh trào ngược thực quản.

 

 

Ăn cơm nhúng nước, có tốt cho tiêu hóa không... 4 thói quen gây hại cho dạ dày © Cung cấp: Health Chosun