Khi đau bụng, đừng uống sữa

 

Bệnh nhân mắc bệnh tiêu hóa... tránh thức ăn kích thích và hạn chế sữa

 

Nếu bạn bị đau dạ dày do các bệnh về đường tiêu hóa như trào ngược dạ dày thực quản, khó tiêu, viêm dạ dày, loét dạ dày, hãy tránh xa các thực phẩm quá mặn hoặc cay và ăn uống đều đặn.

 

Đặc biệt, những bệnh nhân bị trào ngược dạ dày thực quản cần hạn chế caffeine, rượu, thức ăn nhiều chất béo (chiên, bơ, margarine, bơ), đồ uống có ga. Các loại trái cây họ cam quýt và nước ép, sản phẩm từ cà chua, socola, gia vị kích thích cũng có thể làm trầm trọng thêm triệu chứng. Các loại trái cây sấy khô, đồ khô, mì ăn liền, mì Jajang, các loại hạt cũng là những thực phẩm cần tránh.

 

Cũng nên hạn chế uống sữa. Chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng Hwang Ha-young của Bệnh viện Soonchunhyang Bucheon nói: "Nhiều người uống sữa khi bị ợ chua, nhưng sữa lại kích thích tiết axit dạ dày do chứa canxi và protein, có thể làm đau hơn."

 

Người bệnh loét dạ dày lại tiếp tục ăn cơm trắng đã nấu mềm thay vì các thực phẩm kích thích tiết dịch vị hoặc gây kích thích trực tiếp niêm mạc dạ dày. Để phục hồi niêm mạc dạ dày, mỗi bữa ăn nên tiêu thụ 1-2 loại thịt, cá, đậu phụ, trứng, loại bỏ phần vỏ nhiều mỡ hoặc phần mỡ để giảm lượng chất béo.

 

Chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng Hwang Ha-young đã khuyên rằng: "Rượu, đồ uống có ga, caffeine, v.v. có thể kích thích trực tiếp niêm mạc dạ dày, vì vậy nên tránh và không ăn thức ăn quá nóng hoặc quá lạnh."

 

Người có thói quen sinh hoạt không đều... Ăn uống đều đặn là điều quan trọng nhất

 

Nếu bạn bị ợ chua do tiêu thụ thức ăn kích thích, căng thẳng, khó tiêu hoặc thói quen sinh hoạt không đều, điều quan trọng nhất là ăn đúng lượng phù hợp ba bữa mỗi ngày vào giờ cố định. Tránh ăn quá nhiều và nếu triệu chứng nặng, giảm lượng ăn mỗi lần và tăng số lần ăn trong ngày lên 4-5 lần sẽ có ích.

 

Rau củ quả thì bỏ thân và vỏ, nấu chín kỹ để ăn. Thức ăn mềm như hấp, kho, luộc giúp dễ tiêu hóa hơn so với chiên hoặc xào. Đặc biệt, omega-3 có trong cá thu, cá mòi, các loại cá béo hoặc dầu thực vật rất phong phú, giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày nhờ prostaglandin (hormone sinh lý tham gia phản ứng viêm).

 

Nếu trạng thái đói kéo dài, dạ dày sẽ co lại và gây đau, đồng thời do dịch vị dạ dày gây cảm giác nóng rát trong bụng. Do đó, tránh nhịn đói trong thời gian dài và nên ăn các món không gây kích thích nhưng giàu protein như thịt kho, cá nướng, trứng hấp, đậu hũ kho trong mỗi bữa ăn.