Bữa sáng là một trong những bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Thức ăn ăn vào buổi sáng cần giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu, điều này có thể giúp tăng cường mức năng lượng và duy trì tinh thần tỉnh táo suốt cả ngày.

Tuy nhiên, vào buổi sáng, nhiều người thường chỉ ăn mì ly hoặc các bữa ăn phương Tây đơn giản do thiếu thời gian. Các chuyên gia nói rằng “để bắt đầu một ngày mới một cách khỏe mạnh hơn, cần kiềm chế các thực phẩm không tốt vào bữa sáng.” Liên quan đến vấn đề này, dựa trên các tài liệu của các phương tiện truyền thông chuyên về sức khỏe phụ nữ của Mỹ như ‘Healthshots’, chúng tôi đã tổng hợp các loại thực phẩm cần tránh vào buổi sáng.

Ngũ cốc chứa nhiều đường

 

Bắt đầu ngày mới bằng một bát ngũ cốc có đường có thể cung cấp năng lượng nhanh chóng, nhưng sự tăng đột biến đường huyết là không thể tránh khỏi. Để duy trì mức năng lượng ổn định và tránh tăng đường huyết không cần thiết, nên chọn ngũ cốc nguyên cám và ít đường.

 

Mì ăn liền

 

Mì ăn liền có hàm lượng natri cao, chứa hương liệu nhân tạo và chất bảo quản, có thể gây đầy bụng và giữ nước. Natri đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh cân bằng dịch trong cơ thể, nhưng nếu tiêu thụ quá mức natri qua thực phẩm chế biến hoặc thực phẩm có thêm muối, cân bằng dịch và điện giải có thể bị rối loạn.

 

Sữa chua cốc có thêm hương vị

 

Sữa chua uống có hương vị thường chứa đường và phụ gia nhân tạo ẩn bên trong. Thay vào đó, hãy chọn sữa chua Hy Lạp nguyên chất không đường, ít béo và thêm trái cây tươi hoặc một giọt mật ong để tăng vị ngọt.

 

Bánh mì trắng, bánh bagel

 

Bánh mì trắng và bánh bagel được làm từ bột mì tinh chế thiếu chất xơ và dinh dưỡng có trong ngũ cốc nguyên hạt. Thay vào đó, hãy chọn bánh mì hoặc bánh bagel làm từ ngũ cốc nguyên hạt để cung cấp năng lượng liên tục và các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.

 

bánh kếp, si rô

 

Bánh pancake truyền thống và si-rô có thể là một cái bẫy chứa đường. Thay vào đó, nên chọn bánh pancake làm từ ngũ cốc nguyên hạt hoặc bột hạnh nhân, và thêm trái cây tươi hoặc một lượng vừa phải si-rô cây phong nguyên chất. Những thay đổi này giúp bổ sung dưỡng chất và giảm lượng đường tinh luyện tiêu thụ.

 

Thịt chế biến

 

Thịt chế biến như thịt xông khói và xúc xích có thể là những món ăn sáng kiểu phương Tây không thể thiếu, nhưng hàm lượng natri cao và chất béo bão hòa có thể gây hại. Để duy trì một bữa sáng cân đối và sức khỏe tim mạch, nên chọn các nguồn protein ít hơn hoặc các sản phẩm thay thế từ thực vật.

 

bánh muffin, bánh pâtê

 

Bánh muffin và bánh tart dễ ăn nhưng thường chứa nhiều đường tinh luyện và chất béo có hại cho sức khỏe. Thay vào đó, nên sử dụng bột nguyên cám để tự làm và thêm trái cây hoặc các loại hạt để tăng dinh dưỡng.

 

==============

Bánh mì sáng quả thật là bánh mì truyền thống.

Tôi cũng rất thích mì ăn sáng nữa.

 

Những điều không tốt luôn luôn

Trong miệng có vẻ ngon đấy ~