Un'enorme popolarità... in soli tre mesi dal lancio, sono state vendute ben 5 milioni di confezioni di "ramen coreano"

I ramen coreani, venduti 5 milioni di porzioni in soli tre mesi dal lancio, stanno attirando l'attenzione.

Il ramen di frutti di mare "The미식 (The Misk) Calamaro Ramen" lanciato da Harim a dicembre dello scorso anno ha avuto un enorme successo.

Secondo Harim, "ramen con calamari finti" ha superato le 5 milioni di confezioni vendute cumulativamente in soli 3 mesi dal lancio (fino al 4 aprile). In alcuni canali online e offline, circa 10.000 confezioni vengono vendute in un solo giorno, dimostrando un successo esplosivo.

'Dummy-style calamari ramen' mira a stabilirsi nel mercato nazionale e a espandersi anche sui mercati esteri. In particolare, in Corea, grazie alla buona risposta dei consumatori, l'obiettivo è di vendere un totale di 20 milioni di confezioni entro la fine dell'anno.

 

A tal proposito, Yun A-in, responsabile del marchio di ramen presso il dipartimento marketing di Harim, ha recentemente dichiarato in un'intervista a Dailyan: "Finora il ramen era percepito principalmente come un alimento per riempire un pasto in modo semplice, ma volevo rompere questa percezione e far sì che diventasse un pasto ben preparato. Abbiamo prodotto un ramen con frutti di mare che si può gustare anche a casa, come quello che si mangia a Jeju."

Inoltre, ha aggiunto che intende incontrare i consumatori attraverso varie promozioni nei canali di vendita e collaborazioni con altri marchi, affinché il prodotto possa affermarsi come un bestseller stabile piuttosto che un prodotto che scompare rapidamente. Si prevede anche di partecipare attivamente a degustazioni campione tramite food truck e altre iniziative.

 

"Haim은 'Dummy Squid Ramen'이 주재료인 오징어의 깊은 풍미를 담아 시원하고 칼칼한 국물이 일품인 라면이라고 설명했다."

Secondo Harim, il "ramen con calamari finti" è arricchito con un brodo di mare preparato con cura utilizzando cinque tipi di frutti di mare, tra cui calamari, gamberi, acciughe, vongole, cozze e merluzzo essiccato, per aggiungere freschezza, e sono stati aggiunti ravanelli di produzione locale, peperoncini verdi di Cheongyang e polvere di peperoncino per un sapore piccante.

Ancora una volta, il calamaro tagliato a pezzi grandi e congelato è stato aggiunto come ingrediente, offrendo una consistenza morbida e gommosa. A questo si uniscono germogli di bok choy secchi, cipolle verdi secche, alga hijiki secca e carote secche, creando un sapore ricco e complesso.

"Dummy squid ramen" è preparato con un brodo di carne accuratamente estratto, che esalta il sapore ricco e aromatico, e una zuppa di frutti di mare fresca e rinfrescante che si impregna bene nelle tagliatelle.

 

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L'incredibile popolarità del ramen con calamari finti sta sorprendendo, vero?

 

Chi ha già provato ~