Une popularité incroyable... Le "ramen coréen" qui a vendu pas moins de 5 millions de paquets en seulement 3 mois après sa sortie

Les nouilles coréennes qui ont été vendues à 5 millions de paquets en seulement trois mois après leur lancement font sensation.

Le ramen aux fruits de mer "The미식" au calmar, lancé par Harim en décembre dernier, a rencontré un grand succès.

Selon Harim, le "ramen calamars faux" a dépassé 5 millions de paquets vendus en trois mois après sa sortie (au 4 dernier jour). Sur certains canaux en ligne et hors ligne, environ 10 000 paquets sont vendus en une seule journée, ce qui témoigne d'une popularité explosive.

"Dummy-style calamari ramen" vise à s'implanter sur le marché national tout en visant également l'expansion à l'étranger. En particulier, en Corée, grâce à la bonne réaction des consommateurs, l'objectif est de vendre un total de 20 millions de paquets d'ici la fin de cette année.

 

À ce sujet, Yun A-in, responsable marketing de la marque de ramen chez Harim, a récemment déclaré lors d'une interview avec Dailyan : « Jusqu'à présent, le ramen était principalement perçu comme un aliment pour un repas rapide. Je voulais briser cette perception et faire en sorte qu'il devienne un repas complet et bien préparé. Nous avons développé un produit permettant de savourer chez soi un ramen aux fruits de mer, comme celui que l'on mange à Jeju. »

Il a ajouté qu'il souhaite rencontrer les consommateurs à travers diverses promotions dans les canaux de vente, ainsi que par des collaborations avec d'autres marques, afin que le produit devienne un best-seller durable plutôt qu'un produit éphémère. Il prévoit également de participer activement à des dégustations d'échantillons via des camions de nourriture, entre autres initiatives.

 

Le "Dummy Squid Ramen" est un ramen dont la soupe claire et piquante met en valeur la saveur profonde du calmar, principal ingrédient, selon Harim.

Selon Harim, le "ramen aux calamars fictifs" est enrichi d'une saveur rafraîchissante grâce à un bouillon de fruits de mer soigneusement préparé à base de calamars, crevettes, anchois, coquilles Saint-Jacques, moules et harengs séchés, et il est relevé avec du radis coréen local, du piment de Cheongyang et de la poudre de piment pour une saveur piquante.

De plus, des calamars coupés en gros morceaux puis congelés en séchant ont été ajoutés pour obtenir une texture ferme et moelleuse. À cela s'ajoutent des pousses de bok choy séchées, des oignons verts séchés, des algues séchées et des carottes séchées, offrant une saveur riche et harmonieuse.

Les nouilles "Dummy Squid Ramen" sont faites en pétrissant soigneusement le bouillon extrait avec soin, afin de rehausser la saveur de noisette, et laissent un bouillon de fruits de mer rafraîchissant et vivifiant qui s'imprègne bien dans les nouilles.

 

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La popularité du ramen aux calamars fictifs est vraiment impressionnante, n'est-ce pas ?

 

Qui a déjà goûté ~