소고기 떡국 보기에도 진하니 맛있어 보여요 칼로리가 높은게 단점이네요
Zuppa di riso con manzo e tteok
Voglio mangiare tteokguk questa mattina
Ho mangiato una ciotola di tteokguk con ravioli fatti a mano~
Sai che il tteokguk contiene proteine?
La zuppa di tteok preparata con brodo di ossa di manzo contiene circa 450 calorie.
La prossima volta penso che il brodo di sardine sarà anche delizioso.
Cosa succede se mangittette di riso?
Le tteok di riso glutinoso contengono anche molte proteine.
Le proteine del riso sono molto superiori dal punto di vista nutrizionale rispetto alle proteine di altri cereali. Confrontando il valore degli aminoacidi, il valore degli aminoacidi del riso è 65, mentre quello della farina di frumento (farina debole) è 44, e quello del mais è 32. La differenza rispetto ad altri cereali è significativa. È ricco di proteine di alta qualità. Il contenuto di proteine è circa 6,8% nel riso integrale, 6,5% nel riso a cinque minuti, 6,3% nel riso a sette minuti e 6,1% nel riso bianco. Si riduce leggermente a seconda del grado di raffinazione.