[Menu consigliato]🔥Stufato di kimchi con maiale e kimchi fermentato🥘

[Menu consigliato]🔥Stufato di kimchi con maiale e kimchi fermentato🥘

 

In una giornata fredda, ho preparato il piatto di pranzo più delizioso: stufato di maiale con kimchi e mugeunji.

 

Come nella ricetta di Baek Jong-won, prima si soffrigge l'aglio in olio, poi si aggiunge la carne, si insaporisce con vino da cucina, sale, pepe e stevia a zero calorie per dare dolcezza e eliminare i cattivi odori.

 

E ho aggiunto mezzo zucchino, un cipollotto, un fungo orecchio di elefante e abbondante tofu di proteine vegetali di soia per ammorbidire il sapore salato.

 

Quando si mangia il kimchi jjigae di maiale al ristorante, ci sono due o tre pezzi di tofu, giusto?

È davvero poco mangiare anche solo un pezzo di carne e un pezzo di tofu.

 

Stufato di maiale con kimchi fermentato e molto a piacere, preparato secondo il proprio gusto 🐷💛 Anche il bollore intenso invita all'appetito^^

 

Ho fatto sobbollire senza troppo brodo, in modo delicato.

tofu

Pu tofu, carne e kimchi, e va bene così, mangiando solo questo💛