Qual è la parte più nutriente tra la parte bianca e quella verde della cipolla verde?

🤍 parte bianca

Contiene molto allilina, che aiuta a migliorare l'effetto antibatterico e a rafforzare le difese immunitarie. Include vitamina C, che contribuisce a rafforzare il sistema immunitario eliminando i radicali liberi nocivi nel corpo attraverso un'azione antiossidante.

Contiene una grande quantità di calcio, ferro, magnesio e minerali, svolgendo un ruolo importante nella salute delle ossa e nella produzione di sangue.

💚Sezione verde

Il contenuto di vitamina C è più di cinque volte superiore rispetto alla parte bianca, rendendolo più efficace nel rafforzare il sistema immunitario.

Contiene anche molta beta-carotene, che si trasforma in vitamina A nel corpo contribuendo alla protezione della vista e alla salute della pelle. Gioca un ruolo importante nel mantenimento della salute degli occhi e nella prevenzione della cecità notturna. Le flavonoidi presenti nelle parti verdi hanno effetti antinfiammatori e antiossidanti eccezionali, influenzando positivamente la salute cardiovascolare.

In ogni caso, il risultato è che sarebbe bene usare correttamente le parti bianche e verdi per cucinare 😆 Io adoro la cipolla, ma ci sono persone che non le piacciono?