Meja makan Jeongwol Daeboreum 🎯

Menyajikan nasi dengan lauk dari sayuran kering tradisional pada perayaan Jeongwol Daeboreum.

Bunga bellflower. Daun peterseli. Labu. Daun duku. Terong. Batang ubi jalar. Batang talas.

 

Semua dibuat dari hasil pertanian rumah kami.

Selain daun daikon, hehe, daun daikon adalah musim gugur. Saat musim dingin semuanya sudah dimakan dan hilang, kan?

 

Yang dikeringkan di akhir musim gugur sebelum embun beku lebih manis dan rasanya lebih enak

Sayuran kering juga penuh dengan vitamin.

 

Kaldu tulang belakang babi, acar gochujang, salad lobak segar dan sayuran mentah

Ini adalah kimchi daun bawang yang dibuat akhir musim gugur tahun lalu, jadi sudah sangat matang.

Ini benar-benar pencuri nasi, rasanya sangat enak

 

Hari ini memasukkan minyak biji wijen dan memanggang rumput laut.

Nasi campur sangat enak, bukan?

 

 

 

 

 

 

Manfaat sayuran kering yang sudah lama disimpan