Cobalah mencegah katarak dengan tumis batang bawang putih~

Hari ini saya makan nasi yang dibungkus dengan sup kacang dan ikan kering yang segar.

Di hari yang dingin, makan tauge saja sudah cukup untuk mengatasi pilek.

 

Harga udang kecil juga mahal

Saya menggoreng bawang putih dan paprika bersama-sama.

 

Dengan rasa manis dan gurih dari udang kecil yang renyah

Tunas bawang putih yang kenyal

 

Daun bawang putih ini juga enak jika ditumis seperti ini,

Makan dengan jangajji juga membuat nasi menjadi pencuri, kan

 

Kata mereka juga mengatakan bahwa ini baik untuk katarak

 

 

 

Manfaat batang bawang putih

 

Kesehatan mata

 

Batang bawang putih mengandung vitamin A, C, E serta lutein dan zeaxanthin yang bermanfaat untuk kesehatan mata. Vitamin A melindungi penglihatan, dan zat antioksidan melindungi jaringan mata dari kerusakan sehingga mencegah degenerasi makula dan katarak.

 

Penguatan daya tahan tubuh

Batang bawang mengandung senyawa kuat bernama alisin yang memiliki sifat antimikroba dan antiinflamasi, sehingga sangat membantu dalam meningkatkan kekebalan tubuh. Alisin merangsang aktivitas sel darah putih untuk mencegah infeksi dan mengurangi peradangan, mengoptimalkan sistem kekebalan. Ini meningkatkan daya tahan terhadap penyakit infeksi seperti flu.

 

 

Pengaturan tekanan darah

Alisin dan dialisin yang terkandung dalam batang bawang putih berkontribusi dalam melebarkan pembuluh darah dan memperlancar aliran darah sehingga membantu menurunkan tekanan darah. Mengonsumsi batang bawang putih secara teratur dapat membantu mencegah dan mengelola hipertensi.

 

Efek antioksidan

Batang bawang putih kaya akan antioksidan seperti vitamin C yang melindungi sel dari radikal bebas. Dengan demikian, dapat mencegah kerusakan sel akibat stres oksidatif dan memperlambat penuaan. Aktivitas antioksidan juga membantu dalam pencegahan berbagai penyakit.

 

Pengurangan kolesterol

Komponen alisin, dialisin, dan cyanin dari batang bawang putih efektif dalam menurunkan kadar kolesterol. Komponen ini menghilangkan kolesterol yang menumpuk di dinding arteri, meningkatkan sirkulasi darah, dan meningkatkan kesehatan kardiovaskular.

 

Perbaikan pencernaan

Batang bawang putih mengandung serat makanan dan prebiotik yang melimpah, yang membantu pencernaan. Serat makanan merangsang pergerakan usus dan meredakan sembelit, sementara prebiotik membantu pertumbuhan bakteri baik di usus dan meningkatkan penyerapan nutrisi. Ini sangat membantu dalam menjaga kesehatan pencernaan.

 

Efek kemoterapi

Batang bawang putih mengandung zat anti-kanker seperti alisin dan sianisin. Zat-zat ini menghambat pertumbuhan sel kanker dan memicu apoptosis sel, berkontribusi pada pencegahan kanker. Terutama, efektif dalam mencegah kanker lambung dan kolorektal.

 

Dukungan Kesehatan Tulang

Daun bawang mengandung kalsium, fosfor, dan vitamin K yang mendukung kesehatan tulang. Vitamin K membantu penyerapan kalsium dan meningkatkan kepadatan tulang untuk mencegah osteoporosis. Selain itu, sifat antiinflamasi membantu menjaga kesehatan sendi dan melindungi tulang rawan.

 

Kesehatan mata

 

Batang bawang putih mengandung vitamin A, C, E serta lutein dan zeaxanthin yang bermanfaat untuk kesehatan mata. Vitamin A melindungi penglihatan, dan zat antioksidan melindungi jaringan mata dari kerusakan sehingga mencegah degenerasi makula dan katarak.

 

Pengaturan kadar gula darah

Batang bawang putih membantu mengatur kadar gula darah dengan mengandung alisin, kromium, dan magnesium. Alisin merangsang sekresi insulin, kromium memperkuat efek insulin, dan magnesium meningkatkan sensitivitas insulin sehingga menstabilkan kadar gula darah.