Repas pour les diététiciens🌼 Japchae aux champignons enoki sans nouilles [Sauté de champignons enoki]

Repas pour les diététiciens🌼 Japchae aux champignons enoki sans nouilles [Sauté de champignons enoki]

 

Champignons de shiitake séchés et pleins de nutriments, faibles en calories
Et j'ai préparé un plat mixte avec des oignons, des carottes et des nouilles de verre.
Les nouilles sautées avec des légumes coupés en julienne sont-elles encore du japchae ?

C'est peut-être possible, mais c'est ça le goût !
C'est un sauté de champignons morilles sautés avec une saveur à la fois salée, douce et savoureuse 😊

 

🌻 목이버섯은..

Il est dit que la teneur en fibres alimentaires est très élevée et que la vitamine D est abondante, ce qui est très bénéfique pour la santé des femmes. Le nom "moki" (oreille de bois) a été donné parce qu'il ressemble à une oreille d'arbre.

 

· Régime : Très faible en calories, riche en fibres et en eau, il procure une sensation de satiété, ce qui le rend adapté au régime.
Efficacité : Prévention de l'obésité (parmi les champignons, celui contenant le plus de fibres alimentaires végétales, ce qui le rend efficace pour prévenir l'obésité.)

 

Calories
13 kcal (100 g)

 

 

🌻 Ingrédients

 

Champignons de bois séchés, champignons shiitake séchés, oignons, carottes, ciboule hachée, ail
Assaisonnement : sauce soja 0 calorie, stévia, huile de sésame, poivre, graines de sésame entières

 

 

 

Il n'y a pas de nouilles, mais c'est un sauté de champignons enoki, shiitake et autres champignons sains au goût de japchae 😊🐶