L'alimentation est-elle ce qu'il y a de plus contraignant après avoir commencé un traitement orthodontique ?

Je fais des recherches sur divers sujets en prévision d'un traitement orthodontique.
J'ai été particulièrement touchée par les commentaires qui disaient que manger était en fait plus contraignant que l'opération ou la douleur.

J'ai généralement tendance à préférer les aliments moelleux ou ceux qui nécessitent d'être mâchés, comme les noix.
Je me demande si je devrai beaucoup modifier mes habitudes alimentaires si je porte un appareil dentaire.

Certains disent que ça s'améliore une fois qu'on s'y est habitué au début.
J'ai entendu dire que certaines personnes trouvaient contraignant de faire attention à la nourriture jusqu'au bout.

Pour celles et ceux d'entre vous qui ont porté un appareil dentaire, quel aliment a été le plus difficile à manger ?