"Non tutti i superfood sono buoni... Cosa bisogna mangiare quando ci sono infiammazioni nel corpo?"

Gli alimenti considerati superfood sono ricchi di nutrienti e noti per aumentare le difese immunitarie. Tuttavia, le persone con malattie infiammatorie intestinali come la malattia di Crohn devono prestare attenzione anche ai superfood benefici per la salute.

 

Per alleviare i sintomi, è necessario scegliere una dieta a basso contenuto di fibre, poiché consumare superfood ricchi di fibre può essere difficile da digerire. Ci sono superfood specifici adatti per la malattia di Crohn.

 

L'effetto di determinati alimenti può variare da persona a persona. Per capire quali alimenti allevano o peggiorano i tuoi sintomi, è consigliabile introdurre un nuovo alimento alla volta.

 

Abbiamo esaminato i cibi benefici per la malattia di Crohn, come presentato dal media statunitense di salute e medicina "Everyday Health". Oltre a questi alimenti, per alleviare i sintomi è importante mantenere l'idratazione, evitare cibi problematici e assumere farmaci prescritti.

 

Le alghe marine contengono nutrienti che riducono il rischio di infiammazione.

☆patata dolce

La patata dolce è una fonte eccellente di vitamina A, C, vitamine del gruppo B, manganese, potassio e triptofano, un amminoacido. Studi hanno dimostrato che la patata dolce è uno dei tre principali alimenti antinfiammatori benefici per i pazienti affetti da malattia di Crohn. La patata dolce viola ha anche un alto contenuto di antocianine e attività antiossidante, che aiutano a prevenire l'infiammazione associata allo stress ossidativo. Inoltre, si è scoperto che aiuta a mantenere i buoni batteri nell'intestino.

Alga hijiki

Le alghe marine sono un superfood sottovalutato che fa bene all'intestino infiammato. Secondo gli studi, le alghe marine contengono molti nutrienti che aiutano a ridurre il rischio di infiammazione. Altri studi hanno dimostrato che le alghe marine aiutano a regolare i batteri intestinali favorendo la crescita di batteri benefici e inibendo la crescita di batteri nocivi.

 

Salmone

Molti frutti di mare sono ricchi di acidi grassi Omega-3, noti per le loro proprietà antinfiammatorie. Studi indicano che gli acidi grassi Omega-3 possono ridurre l'infiammazione intestinale e aiutare ad alleviare la malattia in alcune persone con colite ulcerosa. Il salmone è una buona fonte di proteine e ha un basso livello di irritazione per lo stomaco. Quando si cucina il salmone, è consigliabile evitare di aggiungere grassi o spezie e optare per metodi di cottura semplici.

 

Frutti di bosco

Per i pazienti affetti da malattia di Crohn, sono raccomandati frutti facilmente digeribili come fragole e mirtilli.

Questi frutti aiutano le attività antiossidanti che proteggono le cellule dai danni. Secondo gli studi, i mirtilli contengono un alto contenuto di antocianine che proteggono il corpo dai danni ossidativi e dallo stato infiammatorio.

 

☆latte di soia

Se si soffre di carenza di lattasi, un sintomo comune associato alla malattia di Crohn, è meglio sostituire il latte con il latte di soia. Il latte di soia contiene isoflavoni che aiutano a ridurre l'infiammazione. Gli isoflavoni aiutano a regolare i batteri intestinali.

 

Yogurt

Lo yogurt è una ricca fonte di probiotici (batteri benefici) che aiutano a migliorare la salute intestinale.

Lo yogurt, a differenza del latte e del formaggio, è un prodotto lattiero-caseario ben tollerato anche da persone con sindrome dell'intestino irritabile. I buoni batteri presenti nello yogurt aiutano a digerire il lattosio e a rendere lo stomaco più confortevole. Scegliere yogurt senza zucchero o sostituti dello zucchero.

 

Verdure cotte

Se si mangiano verdure crude, i sintomi potrebbero peggiorare. In caso di sintomi gravi, è necessario consumare verdure ben cotte. Si consiglia di preparare zuppe chiare con brodo a basso contenuto di grassi o di frullare le verdure per fare una purea. È meglio evitare continuamente verdure ricche di fibre o che producono gas.

Il sedano, il broccolo e i mini cavoli sono tra gli alimenti da evitare in caso di sindrome dell'intestino irritabile.

 

by. Kormedi.com

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Quando parliamo di superfood, di solito...

Se credete ciecamente e assumete, coloro che hanno la malattia di Crohn o i loro familiari che ne soffrono dovrebbero leggere.

Credo che sarà molto utile, quindi lo condivido.