Poisson en sauce 👍 C'est vraiment le meilleur 😃

Ragoût de poisson épicé et piquant

Aujourd'hui, j'ai préparé deux poissons 병어 en braise.

J'ai fait mijoter avec beaucoup de radis d'hiver.

J'aime aussi beaucoup le goût sucré ~

 

J'ai ajouté des champignons enoki, et ce goût est aussi délicieux.

 

 

 

Amélioration de la santé cardiovasculaire

L'un des bienfaits les plus remarquables du poisson-bé est la promotion de la santé cardiovasculaire. Les riches acides gras oméga-3 présents dans le poisson-bé réduisent le taux de cholestérol dans le sang et améliorent la circulation sanguine, ce qui diminue le risque de maladies cardiaques.

 

En particulier, les acides gras oméga-3 tels que l'EPA (éicosapentaénoïque) et la DHA (docosahexaénoïque) aident à inhiber la formation de caillots sanguins et à réduire l'inflammation de la paroi des vaisseaux sanguins.

 

Cela contribue finalement à la prévention des maladies cardiovasculaires telles que l'hypertension, l'athérosclérose et l'infarctus du myocarde. La consommation régulière de poisson peut également aider à réguler la pression artérielle, ce qui permet d'espérer une amélioration globale de la santé cardiovasculaire.

Amélioration des fonctions cérébrales

Les bienfaits du poisson-bébé contribuent également à l'amélioration de la santé cérébrale. Le DHA contenu dans le poisson-bébé est un composant principal des membranes cellulaires du cerveau, jouant un rôle essentiel dans la facilitation de la transmission des signaux entre les cellules cérébrales et l'amélioration des fonctions cérébrales. Selon des études, une consommation suffisante de DHA peut aider à améliorer la mémoire et la concentration, prévenir la dépression, et réduire le risque de maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer.

 

 

Renforcement du système immunitaire

Les acides gras oméga-3 abondants dans le poisson-boulot aident à réguler la réponse inflammatoire et à inhiber une réaction immunitaire excessive. Cela peut contribuer à réduire le risque de maladies inflammatoires chroniques et à améliorer l'état de santé général. En particulier, cela peut aider à renforcer la résistance aux infections courantes telles que le rhume ou la grippe, rendant la consommation régulière de poisson-boulot efficace pour renforcer le système immunitaire.