6 signos de alergia alimentaria que debes conocer

Urticaria

La aparición de urticaria con picazón después de comer ciertos alimentos puede ser un signo de alergia alimentaria. Por lo general, si la urticaria, que parece un bulto rosado elevado similar a una picadura de insecto, aparece en minutos u horas después de consumir un alimento específico, significa que se debe consultar a un médico.

2) La garganta se siente apretada y es difícil tragar

Si la garganta comienza a hincharse y es difícil tragar, es probable que tenga una alergia a los alimentos consumidos. La exposición a alimentos alérgicos puede causar inflamación en el esófago, dificultando la deglución.

3) Sibilancias

Cuando las proteínas en el cuerpo son marcadas como 'sustancias extrañas' y se produce una reacción alérgica, se libera histamina. Este compuesto provoca la contracción de las vías respiratorias, causando un sonido de silbido en la garganta.

4) Vómito

El vómito puede ser un signo de alergia alimentaria, pero también puede ser un signo de intolerancia alimentaria o intoxicación alimentaria. Cuando se presenta vómito, puede ser difícil determinar si la causa es una alergia o una intolerancia, por lo que lo mejor es consultar a un profesional de la salud para identificar la causa.

Lengua hinchada y abultada

La hinchazón de la lengua puede afectar la capacidad para tragar. Por lo general, la lengua vuelve a su tamaño normal. Sin embargo, si experimenta esta reacción, es recomendable visitar un hospital para verificar si hay alergia alimentaria.

6) Anafilaxia

La anafilaxia es una reacción grave y potencialmente mortal que ocurre cuando una persona está expuesta a una sustancia alérgica. Las personas que experimentan esto pueden tener dificultades para tragar o respirar, su ritmo cardíaco puede acelerarse y, en casos extremos, pueden perder el conocimiento.