Conozca la verdolaga

Conozca la ortiga de raíz corta

Aunque se puede comer crudo, creo que cuando crezca, lo cocinaré al vapor y lo envolveré en una hoja para comer.

También es bueno para la vista y reduce la inflamación.

Vamos a hablar sobre una de las verduras esenciales, la 'acelga suiza (Swiss Chard)'.

La achicoria es una verdura que pertenece a la familia Amaranthaceae, caracterizada por tallos y hojas de diversos colores, y es muy popular como alimento saludable debido a su alto valor nutricional. Tiene múltiples usos y se emplea en muchas recetas en todo el mundo.

La raíz de la raíz es rica en antioxidantes, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y también es efectiva para reducir la inflamación.

Este vegetal se puede comer crudo, cocido, añadido a batidos, o incorporado en guisos y sopas, y puede prepararse de diversas maneras.

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