¡El tofu nunca se echa a perder! Aquí te explicamos cómo mantenerlo fresco.

Cómo almacenar el tofu

¿Alguna vez has tirado un bloque de tofu porque se echó a perder antes de terminarlo? Se echa a perder fácilmente si se almacena incorrectamente. ¡Hoy te mostraré cómo mantener el tofu fresco por más tiempo con esto!

Problema

 

¡El tofu nunca se echa a perder! Aquí te explicamos cómo mantenerlo fresco.

Está genial comprar un bloque entero de tofu y comérselo de una vez, pero la mayoría de la gente acaba comiendo medio bloque y luego lo guarda. Congelarlo lo conserva mucho tiempo, pero no sabrá tan bien como cuando lo compraste. Así que, si lo guardas en el refrigerador, se echará a perder rápidamente y se volverá incomestible.

Solución

 

¡El tofu nunca se echa a perder! Aquí te explicamos cómo mantenerlo fresco.

Lo primero que debemos hacer es escurrir toda el agua del tofu.

 

¡El tofu nunca se echa a perder! Aquí te explicamos cómo mantenerlo fresco.

Pon a hervir agua en una olla y deja que hierva suavemente. Agrega el tofu y blanquéalo brevemente.

 

¡El tofu nunca se echa a perder! Aquí te explicamos cómo mantenerlo fresco.

Ahora, prepara un recipiente hermético. Coloca el tofu dentro y llénalo con agua fría. Prepara el ingrediente estrella de hoy: sal marina. Agrega una pequeña cantidad al tofu.

Añadir un poco de sal y almacenarlo así ayudará a mantenerlo fresco durante mucho tiempo. La sal evita que el tofu se endurezca e inhibe el crecimiento de microorganismos. Esto permite que se mantenga fresco por más tiempo.

 

¡El tofu nunca se echa a perder! Aquí te explicamos cómo mantenerlo fresco.

Mantén el envase bien cerrado y guárdalo en el refrigerador. Cambiar el agua cada uno o dos días ayudará a que se conserve por más tiempo.

Al usar tofu, enjuáguelo con agua limpia para eliminar cualquier sal o impurezas. El tofu almacenado se puede usar en diversos platos. Pruebe a usar tofu fresco en sopas, guisos, ensaladas y otros platos.

 

¡El tofu nunca se echa a perder! Aquí te explicamos cómo mantenerlo fresco.

Hoy aprendí cómo almacenar tofu durante mucho tiempo usando sal marina.

Este método es respetuoso con el medio ambiente y no utiliza químicos, así que no dejes de probarlo.

======================

Yo como tofu a menudo,

Simplemente lo sumerjo hasta la mitad en agua.

Esta es la primera vez que veo sal marina.

Debería intentar usar sal marina la próxima vez.

El tofu está bien por un día, pero parece echarse a perder después de 2 o 3 días.