Calamar entero al vapor con un sabor delicioso y aromático

Me gusta mucho el calamar, pero no es fácil preparar calamar entero al vapor en casa. Sin embargo, con el cupón de descuento de la Gran Feria Pesquera de Corea del Sur, puedo pedirlo a un precio económico, y he comprado calamares muy sabrosos y crujientes, ya he preparado esta receta por tercera vez.

Es de tamaño un poco pequeño, pero su interior es fresco y jugoso, lleno de sabor. Como calamar de rápida congelación, lo mejor es descongelarlo en el refrigerador durante medio día. Luego, sumergirlo en agua durante aproximadamente una hora para eliminar la salinidad, lo que hace que el sabor sea perfecto.

Solo vertí 1/3 de taza de agua en la sartén, añadí un poco de mantequilla y ajo entero, y cubrí con la tapa para cocinar al vapor.

Cuando el calamar se vuelva rojo, dale la vuelta una vez y, cuando el agua se haya evaporado por completo, estará completamente cocido.

El calamar entero al vapor, que es muy económico y fácil de preparar, es tan delicioso y sabroso que me enamoré por completo.