7/14(dom)🍑¡Aprendiendo sobre los diferentes tipos de duraznos!🍑

Criterio de presencia de pelo: si no hay pelo, es algodón; si hay pelo, es durazno peludo.

 

El durazno Cheondo se divide en durazno común, la variedad popular Shinbi, y el durazno mango como Yellow Dream.

 

El durazno peludo se divide en duraznos blancos (principalmente) y duraznos amarillos, aunque estos son menos comunes, y en duraznos suaves llamados "mulboks" que incluyen tanto duraznos blancos como amarillos.

 

Propiedades beneficiosas del durazno

 

El alto contenido de ácido aspártico en la pulpa ayuda a aliviar la resaca, eliminar la flema y calmar la tos.

 

Contiene diversos ácidos orgánicos como ácido tartárico y ácido cítrico, que reducen el deseo de fumar y son excelentes para eliminar la nicotina.

 

Se sabe que la vitamina C, el betacaroteno y la pectina ayudan a blanquear la piel. También contienen taninos y magnesio, que fortalecen la piel y reducen el tamaño de los poros. De hecho, los resultados de un experimento realizado por el Servicio de Agricultura Rural mostraron que el extracto de durazno ayuda a prevenir la formación de pigmento de melanina, lo que tiene un efecto significativo en el blanqueamiento de la piel.

 

Contiene ingredientes que ayudan a estabilizar la presión arterial, como potasio y niacina, y las catequinas presentes en la cáscara son compuestos polifenólicos con efectos preventivos contra el envejecimiento.

 

A pesar de ser una fruta muy dulce, tiene un contenido calórico muy bajo de aproximadamente 34 kcal por cada 100 g, y su alto contenido de agua ayuda a sentirse lleno fácilmente, por lo que también es efectiva para la dieta.

 

Cómo elegir duraznos deliciosos

 

✔ Cómo elegir duraznos

 

Elija aquellos que no tengan defectos en la cáscara, tengan pelos uniformes y no tengan grietas en el tallo. Los que no tengan color azul hasta dentro del tallo y sean de un tono amarillento son los más sabrosos.

 

El durazno blanco tiene una superficie de color rojo en general, y su aroma fresco y dulce es muy agradable. El durazno amarillo presenta un color amarillo uniforme en toda su extensión, así que elige uno que esté firme. Como generalmente el durazno amarillo es de un color más oscuro que el blanco, revisa cuidadosamente.

 

Por favor, evite las plagas, manchas, áreas parcialmente aplastadas o heridas. Para el pomelo blanco, elija una forma uniforme centrada en la línea de sutura.

 

El grado de madurez se selecciona por su superficie lisa y de color rojo intenso, y debe sentirse blanda al tacto para estar bien madura y ser más dulce.

 

Debe elegirse aquel que esté libre de arañazos y limpio, un color hermoso indica buena calidad, y cuanto más intenso sea su aroma característico, mejor será su sabor.