7/14(Minggu)🍑Mengenal berbagai jenis persik!!🍑

Kriteria keberadaan bulu: jika tidak ada bulu, disebut "cheon-do"; jika ada bulu, disebut "bulubosua".

 

Persik Cheondo dibagi menjadi persik biasa, persik populer seperti Shinbi, dan persik mangga seperti Yellow Dream.

 

ㆍ털복숭아는 딱복숭아(백도 위주/황도도 있긴 한데 적음)와 '물복'이라 불리우는 말랑이복숭아(백도/황도 모두 있음)로 나눠짐

 

Manfaat Persik

 

Kandungan asparagin di dalam daging buah membantu mengatasi mabuk, mengurangi dahak, dan menenangkan batuk.

 

Mengandung berbagai asam organik seperti asam sitrat dan asam malat, yang dapat mengurangi keinginan merokok dan memiliki manfaat yang sangat baik dalam menghilangkan nikotin.

 

Vitamin C, beta-karoten, dan pektin diketahui membantu mencerahkan kulit. Kandungan tanin dan magnesium juga membantu memberikan elastisitas pada kulit dan mengecilkan pori-pori. Faktanya, hasil percobaan dari Badan Penelitian Pertanian menunjukkan bahwa ekstrak persik membantu mencegah pembentukan pigmen melanin, sehingga memiliki efek yang cukup besar dalam mencerahkan kulit.

 

Mengandung zat-zat yang membantu menstabilkan tekanan darah seperti kalium dan niacin, serta katekin yang terdapat pada kulitnya adalah senyawa polifenol yang memiliki efek pencegahan penuaan.

 

Meskipun buah ini memiliki rasa manis yang kuat, kalorinya sangat rendah sekitar 34 kkal per 100g, dan kandungan airnya yang tinggi membuatnya mudah memberikan rasa kenyang, sehingga efektif untuk diet.

 

Cara memilih persik yang lezat

 

✔ Cara memilih persik

 

Pilihlah kulit yang tidak memiliki cacat, bulu yang tumbuh merata, dan tidak ada retakan pada pangkalnya. Yang berwarna kekuningan tanpa warna biru di dalam pangkalnya terasa lebih enak.

 

Peach putih memiliki permukaan yang berwarna merah secara keseluruhan, dan aromanya segar serta manis dengan keharuman yang kuat. Peach kuning secara keseluruhan berwarna kuning secara merata dan pilihlah yang keras. Karena peach kuning biasanya berwarna lebih gelap daripada peach putih, perhatikan dengan cermat.

 

Hindari penyakit dan hama, bercak, bagian yang tertekan atau terluka. Buah persik putih pilihlah bentuk yang seragam dengan garis jahit sebagai pusatnya.

 

Cendo dipilih yang permukaannya halus dan berwarna merah cerah, serta terasa lembut saat disentuh agar dianggap matang dengan rasa yang lebih manis.

 

Harus memilih yang permukaannya bebas goresan dan bersih, warna yang indah menunjukkan kualitas yang baik, dan semakin kuat aroma khasnya, semakin lezat rasanya.