Découverte des variétés de pêches le 14/07 (dimanche) !!

Critère de présence de poils : sans poils, c'est un coton, avec des poils, c'est un pêcher en fleurs

 

Les pêches Cheondo sont divisées en pêches Cheondo ordinaires, en pêches Mystère, une variété populaire, et en pêches Mango comme Yellow Dream.

 

Les pêches à peau velue se divisent en deux catégories : la pêche blanche, principalement blanche (il existe aussi des pêches jaunes, mais en quantité limitée), et la pêche molle appelée "eau pêche" (qui comprend à la fois la pêche blanche et la pêche jaune).

 

Les bienfaits de la pêche

 

L'acide aspartique contenu dans la chair aide à soulager la gueule de bois, à éliminer le mucus et à calmer la toux.

 

Le mont Juseok, l'acide citrique et divers autres acides organiques qu'il contient réduisent l'envie de fumer et sont également très efficaces pour éliminer la nicotine.

 

La vitamine C, la bêta-carotène et la pectine sont connues pour aider à éclaircir la peau. La présence de tanins et de magnésium contribue également à renforcer la peau et à réduire la taille des pores. En fait, selon une expérience menée par l'Institut national de la recherche agricole, l'extrait de pêche aide à prévenir la formation de mélanine, ce qui montre qu'il a un effet significatif sur l'éclaircissement de la peau.

 

Il contient des composants tels que le potassium et la niacine qui aident à stabiliser la pression artérielle, et la catéchine présente dans la peau est un polyphénol ayant des effets préventifs contre le vieillissement.

 

Même si c'est un fruit très sucré, il a une faible teneur en calories d'environ 34 kcal pour 100 g, et sa forte teneur en eau procure rapidement une sensation de satiété, ce qui le rend efficace pour le régime.

 

Comment choisir une pêche délicieuse 🍑

 

✔ Comment choisir une pêche

 

Choisissez ceux qui n'ont pas de défauts sur la peau, dont les poils sont uniformément répartis et dont la tige ne présente pas de fissures. Ceux dont l'intérieur de la tige est jaune pâle sans couleur bleue sont délicieux.

 

Les pêches blanches ont une surface généralement rougeâtre, avec un parfum frais et sucré qui est agréable. Les pêches jaunes ont une couleur jaune uniforme, choisissez-en des fermes. Comme les pêches jaunes sont généralement plus foncées que les blanches, examinez-les attentivement.

 

Évitez les maladies, les parasites, les taches, ainsi que celles partiellement pressées ou endommagées. Pour le pomelo blanc, choisissez une forme uniforme autour de la ligne de suture.

 

Pour déterminer la maturité, choisissez une surface lisse et d'une couleur rouge vif, et elle doit avoir une sensation molle au toucher pour être bien mûre et plus sucrée.

 

Il faut choisir des surfaces sans rayures et propres, une couleur élégante indique une bonne qualité, et plus l'arôme est intense, meilleur est le goût.