Patata Sumi 🥔 🧀 Croqueta de queso
Amasé una gran cantidad de patatas Sumi cocidas.
Añadimos cebolla, zanahoria y col picados.
He sazonado con sal y pimienta.
Hasta aquí, lo que hice ayer y lo que puse en el refrigerador, hoy lo mezclé con un huevo y queso mozzarella y lo preparé.
¡Omitir pan rallado que engorda!
Se formó en forma grande y entró en la freidora de aire.
Parece que con huevos y queso la forma quedará bien definida.
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