Tteokbokki con pak choi~

Las hojas de mostaza china se blanquean ligeramente al blanquearlas.

Realmente me gusta la textura crujiente y fresca.

Debería haber comido durante el día...

Quiero comer tteokbokki...

Es un poco doloroso para mí, jajaja.

Cubrir ligeramente con pak choi

Me gusta mucho que la col china tenga cero calorías cuando se digiere.

🥒 1️⃣ Verduras – ¡llenas de agua y fibra!
Pepino (14 kcal), daikon (18 kcal), lechuga (15 kcal), brócoli (31 kcal), col (25 kcal), pimiento (13 kcal), pak choi (13 kcal), apio (16 kcal)
La mayoría, más del 90%, está compuesta por agua, y debido a su alto contenido de fibra dietética, el tiempo de digestión es largo y ayuda a mantener la sensación de saciedad.
* Especialmente el brócoli, el apio y la col, son alimentos que tienen un efecto fuerte en el consumo de energía desde el proceso de masticar hasta la digestión.

🍅 2️⃣ Konjac y algas – ¡la mejor opción de fibra dietética baja en calorías!
Fideos de konjac (6 kcal), alga wakame (5 kcal)
La fibra de glucomanano, el principal componente de la konjac, no se absorbe en el intestino delgado y ayuda a maximizar la sensación de saciedad.
Las algas marinas como el wakame son ricas en yodo y minerales, lo que también ayuda a aumentar la tasa metabólica basal.

🥬 3️⃣ Alimentos dietéticos ricos en antioxidantes y densidad nutricional
Tomate (18 kcal), espinaca (23 kcal)
El tomate es rico en licopeno, lo que le confiere excelentes propiedades antioxidantes y también es bueno para aliviar la inflamación después del ejercicio.
Las espinacas son ricas en hierro, magnesio y ácido fólico, ayudando a mantener y recuperar la función muscular.