發現了讓你盡情吃也能保持纖瘦身材的「這個」

即使想吃的食物盡情享用，不運動也有可能保持苗條的身材，因為已經發現了一種在脂肪細胞形成中起關鍵作用的蛋白質。

中國南通大學研究團隊已經發現，缺乏「CD44」蛋白的老鼠即使採用高脂飲食，也能保持瘦削的體型。CD44蛋白是一種位於細胞表面的糖蛋白，對細胞間的相互作用、細胞黏附和移動具有重要作用。

研究團隊觀察到，缺乏CD44的老鼠與肥胖的對照組老鼠不同，能在高脂飲食下保持乾瘦的狀態。

研究團隊分析RNA鹼基序列的結果顯示，CD44在白色脂肪細胞中刺激色氨酸5-羥基化酶2（Tph2）的表達，促使血清素（5-HT）的生成。血清素在白色脂肪中促進脂肪形成。實際上，當CD44被激活時，肥胖鼠的腹股溝和附睪的白色脂肪顯著增加。

如果缺乏CD44，這些過程將受到阻礙，脂肪形成也會受到抑制。因此，可以保護老鼠免受高脂飲食引起的肥胖。缺乏CD44的老鼠對高脂飲食引起的肥胖和代謝功能障礙具有耐受性。

南通大青順博士表示：「我們在先前的研究中發現，缺乏CD44可以抑制神經炎症」，並指出「由於炎症在肥胖、高血糖和胰島素抗性等相關併發症中扮演著重要角色，因此我們調查了一下CD44與代謝障礙之間的關聯性。」

被稱為「奇蹟的肥胖治療藥」的奧格匹克等GLP-1受體，調節食慾和葡萄糖代謝，發揮減重效果。相比之下，抑制CD44蛋白則能通過脂肪形成功能這一明顯的機制來治療肥胖。

這項研究以《美國病理學雜誌》(American Journal of Pathology) 發表，標題為「CD44 消融減弱白色脂肪細胞中的脂肪生成，通過色氨酸 5-羥色胺 2/5-羥色胺軸來保護老鼠免受高脂飲食引起的肥胖」

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現在是否有可能迎來飲食與肥胖不再相關的日子呢？