我平時較少攝取富含膳食纖維的蔬菜,因此會吃多一些可以搭配多種蔬菜的肉類燉菜。
通常用火鍋來享用,也會用蔬菜蒸來品嚐。
蔬菜燉的優點是烹飪方法簡單,材料可以用家裡已有的材料來做。
肉類可以選豬肉或牛肉。
我加入了家裡的杏鮑菇、金針菇、菠菜、捲心菜和胡蘿蔔。
加入宿主或白菜、青江菜等也會更好喔。
將所有材料放入鍋中,加入少許水,蒸約10分鐘即可完成料理。
我用辣醬沾著吃。
可以按照符號製作醬油醬來食用。
我推薦這個菜單,因為它可以多吃蔬菜,且容易消化。
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