確認新鮮樓梯的方法與保存方法

每家每戶的冰箱裡總是備有雞蛋吧？

雞蛋被認為是完整的食品，因為它含有豐富的營養素。

這個最佳的食品——雞蛋，您是根據什麼標準來選擇的，又是如何保存的呢？

我也是比較喜歡在超市購買。

我只看蛋殼符號的程度。

但是，所有在超市銷售的雞蛋都以蛋殼標誌4開頭。

為了大量流通的無可避免……

那我來介紹一個簡單的方法來辨別新鮮的雞蛋。

● 確認有效期限

我認為這是最基本的方法。

檢查蛋殼編號的方法是，最左側的四個數字代表產蛋日期，接下來的五個字代表在畜牧養殖許可證上記載的獨特編號，可以知道是誰生產的，最後第十個數字代表飼養環境，1表示放養，2表示在畜舍內的產蛋雞平面積每平方米滿足9隻的標準，3表示每隻雞使用0.075平方米的改良籠，4表示每隻雞使用0.05平方米的籠子飼養。

● 嗅一嗅

打開雞蛋，如果聞到異味的雞蛋絕對不要食用。

● 檢查雞蛋的外殼與內部狀況

如果蛋殼上粘有黏稠物或出現裂痕，最好不要食用。

● 嘗試漂浮在水上

當你將它放在水中漂浮時，如果沉下去就代表是新鮮的雞蛋，否則就是壞掉的。

雞蛋應在有效期限內食用，並且尖端朝下存放。

能讓我們的身體變得強壯的雞蛋，健康食用，請盡情享用~

出處：海醫新聞