감사와행복
통오징어찜 너무 맛있어보이네요 맛나게 드세요
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我本來就很喜歡魷魚,但整隻蒸魷魚很難輕鬆做出來。不過,利用Cash Deal韓國水產大展的折扣券可以便宜地訂購,我買了非常香濃的魷魚,已經吃了第三次了。
尺寸雖然有點小,但內部的內臟新鮮又豐滿,充滿飽滿,非常好吃。由於是急凍魷魚,放在冰箱裡解凍半天是最好的。接著浸泡約一個小時在水中去除鹽味,味道就剛剛好。
在平底鍋中倒入1/3杯水,加入少許奶油和整顆大蒜,蓋上蓋子用蒸的方式烹煮。
當魷魚變成紅色時,請翻面一次,等水分完全蒸發就表示已經熟了。
價格也非常實惠,烹飪也非常簡單的整隻魷魚蒸煮,味道香濃又美味,讓我完全愛上了。