終身持續嗎，單一食物減肥法

終身持續嗎，單一食物減肥法

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“只要這樣吃，一個月減重10公斤”。你或許曾經看到過這樣的標題文章和影片。在這類內容中，主要推薦的減肥方法是持續只食用番茄或香蕉等單一食物，以限制能量攝取的單一食物減肥法。按照這種減肥建議，攝取的能量會極度減少，能快速減輕體重，而且不需要煩惱複雜的飲食計劃，只需吃一種食物就可以，相對來說比較容易實行。

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然而，成功減重後能持續維持的案例並不多。快速的體重減輕同時也會大幅度減少肌肉，因此基礎代謝率會降低，稍微增加飲食量就容易導致體重反彈。如果能一輩子持續單一食物的節食，或許還可以，但結束節食並恢復正常飲食時，極有可能會出現嚴重的反彈現象。