Đừng để bột ớt vào trong tủ lạnh! Hãy bảo quản nó tươi ngon suốt cả năm với 'cách này'!

Cách bảo quản bột ớt kéo dài hơn một năm

Bột ớt mới xay từ nhà xay bột! Nếu bảo quản không đúng cách, có thể bị mốc. Hôm nay, một bà nội trợ đã 40 năm kinh nghiệm sẽ hướng dẫn cách giữ ớt tươi ngon trong hơn một năm.

Chuẩn bị ớt bột tươi

 

Đừng để bột ớt vào trong tủ lạnh! Hãy bảo quản nó tươi ngon suốt cả năm với 'cách này'!

Đầu tiên, hãy chuẩn bị bột ớt tươi mới vừa xay xong. Bảo quản bột ớt tươi mới đúng cách sẽ giúp giữ được hương vị ngon trong hơn một năm.

Sử dụng túi zipper

 

Đừng để bột ớt vào trong tủ lạnh! Hãy bảo quản nó tươi ngon suốt cả năm với 'cách này'!

Cho bột ớt vào túi zipper và đổ khoảng 2/3 dung tích, sau đó loại bỏ không khí tối đa rồi niêm phong. Sử dụng túi zipper đôi sẽ chắc chắn và an toàn hơn.

 

 

Gập phẳng túi zipper rồi bọc thêm một lớp túi vệ sinh để bảo quản.

Bảo quản đông lạnh

 

 

Hãy bảo quản bột ớt đã chuẩn bị này ở nơi sâu trong tủ đông. Khi sử dụng, chỉ lấy ra lượng đủ dùng trong 2 tuần để trong tủ lạnh và sử dụng. Phần còn lại giữ trong tủ đông để giữ độ tươi mới trong hơn 1 năm.

Bột ớt đã bảo quản lâu ngày chỉ sử dụng cho các món ăn thông thường, còn khi làm kimchi thì hãy dùng bột ớt mới xay để đảm bảo màu sắc đẹp mắt.

<nguồn từ Viewer / Purebeef>