健康食用拉面的六种方法

普通方便面是用棕榈油炸制的油炸面。

棕榈油虽然是植物油，

含有较高饱和脂肪的动物脂肪。

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干面是用棕榈油炸面条代替的

用高热的风吹干制作。

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一包干面条的热量是

比油炸面少约100到150千卡，

脂肪和饱和脂肪的含量也只有油炸面的一半左右，

为了健康，选择全麦面条是有帮助的。

世界卫生组织推荐的

钠的摄入量为每天2000毫克。

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因此，一次吃两份以上的拉面或

配上泡菜一起吃

仅靠一顿饭就远远超过了每日钠摄入推荐量。

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每周食用一次以上方便面的人员

与摄入少于一份的人相比

腰围与血液中的中性脂肪和胆固醇水平有关

有研究显示较高。

拉面中的钠大约20%包含在面条中，

在煮拉面的时候，随着额外的吸收

面中的钠含量会进一步增加。

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这个时候将面条单独煮熟后放入汤中煮即可。

每份钠含量减少约27%。

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将面和汤分开烹制，

汤汁只放大约1/2到1/3，剩下的汤留着。

拌面和炸酱面的钠含量是多少

大约1300毫克，比汤面少，

由于产生源的甜味的单糖

碳水化合物和热量比汤面更多。

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因此，请调整源的使用量。

减少钠、单糖和热量的摄入量。

方便面含有较高的碳水化合物和脂肪。

蛋白质、维生素、矿物质等营养素不足。

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在拉面里加入鸡蛋可以补充蛋白质，

还可以添加贝类或虾肉等海鲜或肉类的瘦肉。

加入豆芽、洋葱、卷心菜等蔬菜

可以补充不足的维生素和矿物质。

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首先，为了健康，

特别是患有心血管疾病和糖尿病的人群

如果具有肥胖等危险因素

减少拉面摄入很重要。

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