6 cách ăn mì ăn liền một cách lành mạnh

Mì thường là loại mì được chiên trong dầu cọ để tạo thành mì chiên.

Dầu cọ là dầu thực vật nhưng,

Chứa hàm lượng chất béo bão hòa cao như chất béo động vật.

​

Mì khô thay vì chiên mì trong dầu cọ

Được làm khô bằng gió nóng của cơn sốt cao.

​

Năng lượng của một gói mì khô là bao nhiêu

Ít hơn khoảng 100~150 kcal so với mì ăn liền

Lượng chất béo và chất béo bão hòa cũng chỉ bằng khoảng một phần ba so với mì khô, do đó,

Chọn mì khô giúp ích cho sức khỏe.

Theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới

Lượng tiêu thụ natri hàng ngày là 2.000mg.

​

Vì vậy, ăn nhiều hơn một bát mì cùng lúc hoặc

Ăn cùng kimchi

Chỉ với một bữa ăn, lượng natri tiêu thụ vượt quá mức khuyến nghị hàng ngày.

​

Những người tiêu thụ mì ăn liền hơn một lần một tuần

So với những người tiêu thụ ít hơn một khẩu phần

Vòng eo và mức độ triglyceride trong máu, cholesterol

Có một nghiên cứu cho thấy mức độ cao.

Khoảng 20% lượng natri trong mì gói nằm trong sợi mì,

Trong khi nấu mì, nó sẽ hấp thụ thêm.

Hàm lượng natri trong miến càng tăng hơn.

​

Lúc này, luộc riêng phần bánh rồi cho vào nước dùng để đun sôi.

Hàm lượng natri trong mặt giảm khoảng 27%.

​

Nấu riêng phần bánh và nước dùng,

Bạn chỉ cho ít nước dùng hơn khoảng 1/2 đến 1/3 và để lại phần nước dùng.

Lượng natri trong mì trộn và mì đen là bao nhiêu

Khoảng 1.300mg, ít hơn so với mì nước.

Vì đường đơn giản tạo vị ngọt cho nguồn gốc

Carbohydrate và năng lượng nhiều hơn so với mì nước dùng.

​

Vì vậy, hãy điều chỉnh lượng sử dụng nguồn.

Nên giảm lượng tiêu thụ natri, đường đơn và calo.

Mì ăn liền có hàm lượng carbohydrate và chất béo cao

Các chất dinh dưỡng như protein, vitamin, khoáng chất đang thiếu hụt.

​

Khi thêm trứng vào mì ăn liền, bạn có thể bổ sung protein,

Bạn có thể thêm thịt của các loại hải sản như sò, tôm hoặc thịt gia súc.

Khi thêm các loại rau như giá đỗ, hành tây, bắp cải

Bạn có thể bổ sung vitamin và khoáng chất thiếu hụt.

​

Trước hết, để bảo vệ sức khỏe,

Đặc biệt là những người mắc các bệnh về tim mạch và tiểu đường hoặc

Nếu có các yếu tố nguy cơ như béo phì

Việc giảm tiêu thụ mì ăn liền là rất quan trọng.

​