只加入柠檬汁喝水……令人惊讶的健康功效

柠檬水是将柠檬挤入水中制成的。在炎热的夏季，容易缺乏维生素和水分，越来越多的人开始寻找比普通水更清爽的柠檬水。漫画家基安84最近在一档综艺节目中提到为了血管健康，他会制作并饮用柠檬水，引起了关注。美国健康媒体It’s Not That也介绍了这种柠檬水的健康功效和注意事项。

柠檬水不仅可以补充水分，还富含维生素C。卫生福利部和韩国营养学会规定的成人每日维生素C推荐摄入量为100毫克。一颗柠檬大约含有18毫克的维生素C。虽然通过柠檬水无法完全满足每日维生素C的推荐摄入量，但它对营养补充仍然有很大帮助。

柠檬水还具有降低高血压等心血管疾病和中风风险的作用。这是因为柠檬中含有强化血管的果胶成分。作为一种产生酸味的有机酸，柠檬酸可以清除体内堆积的废物，并刺激食欲。根据《国际预防医学杂志》发表的研究资料，研究发现，患有高脂血症的受试者连续8周饮用含大蒜的柠檬水后，相关指标得到了改善。

柠檬水也有助于降低肾结石的风险。柑橘类水果如柠檬含有丰富的柠檬酸，能够碱化体质。柠檬酸的成分柠檬酸盐可以减少尿液的酸度，甚至破坏较小的结石。一项研究团队对肾结石风险较高的人群进行了实验，让他们喝或不喝柠檬水。结果显示，喝柠檬水的组肾结石的发生率较低。

不过，柠檬的pH值为2到3，属于强酸性。如果空腹饮用，可能会腐蚀胃壁，导致胃灼热。对于患有反流性食道炎的人也不利。柠檬中含有的柠檬酸也有腐蚀牙釉质的风险。为了预防，应在饮用后漱口。也可以用吸管喝柠檬水。