水にレモン汁だけを混ぜて飲んだら…驚くべき健康効果

レモンを絞って作るレモン水。ビタミンと水分が不足しやすい暑い夏の季節に入ると、さっぱりとした水よりも爽やかなレモン水を求める人が増えている。ウェブ漫画家のギアン84は最近のバラエティ番組で、血管の健康のためにレモン水を作って飲んでいると話し、注目を集めた。アメリカの健康メディア「イッディズナット」は、このようなレモン水の健康効果と注意点について紹介した。

レモン水は水分補給とともにビタミンCの優れた供給源です。保健福祉部と韓国栄養学会が定めた成人のビタミンCの1日の推奨量は100mgです。レモン1個には約18mgのビタミンCが含まれています。レモン水を通じて1日のビタミンCの推奨量を満たすことはできませんが、栄養補給に十分役立つと説明されています。

レモン水は高血圧などの心血管疾患や脳卒中のリスクを減らす効果もあります。これはレモンに血管を強化するペクチン成分が含まれているためです。酸味をもたらす有機酸の一種であるクエン酸は、体内にたまった老廃物を排除し、食欲を促進する効果もあります。国際予防医学ジャーナルに掲載された研究データによると、脂質異常症のある被験者に8週間、ニンニク入りのレモン水を飲ませた結果、数値が改善されたことがわかりました。

レモン水は腎結石のリスクを減らすのにも良いです。レモンなどの柑橘類には、体質をアルカリ性にするクエン酸が多く含まれています。クエン酸の成分であるクエン酸塩は、尿をあまり酸性化せず、小さな結石を破壊することもあります。ある研究チームは、腎結石のリスクが高い人々を対象に、レモン水を飲むか飲まないかを調査しました。その結果、レモン水を飲んだグループは腎結石の発生率が低下しました。

ただし、レモンはpHが2〜3で酸性が強いです。そのため、空腹時に飲むと胃壁を傷つけて胸やけを引き起こす可能性があります。また、逆流性食道炎の患者にも良くありません。レモンに含まれるクエン酸は歯のエナメル質を腐食させる危険性も高いです。これを防ぐためには、飲んだ後に口をすすぐことが良いです。レモン水をストローで飲む方法もあります。