据说对牙齿有益的木糖醇会将心脏病发作/中风的风险提高两倍！

6天前（当地时间），据美国NBC新闻等报道，克利夫兰跑者研究所的斯坦利·海森博士研究团队在《欧洲心脏杂志》发表的论文中声称，木糖醇与主要心脏疾病（MACE）的发生风险有关，并可能增加体内血栓形成的可能性。

这种结果是通过分析2004年至2011年心脏病患者的血液样本1157个以及属于心脏病高危人群的超过2100个血液样本得出的。

研究团队通过此发现，木糖醇可以更容易地促使血小板凝血，凝固的血栓可能会移动到心脏引发心脏骤停，或移动到脑部引发中风。

研究团队表示，血液中木糖醇水平最高的人发生心脏骤停、中风和死亡的风险几乎是血液中木糖醇水平较低者的两倍。

木糖醇是一种存在于花椰菜、茄子、生菜、菠菜和草莓等食品中的糖醇。由于天然获得的量非常少，因此通过化学工艺或微生物菌株的方法进行生产。

它带来与糖一样的甜味，但热量不到一半，主要用于无糖口香糖、止咳糖浆、维生素果冻等，也大量添加在番茄酱、烧烤酱、布丁、煎饼糖浆等中。