“酷暑中连心脏也难受”…多吃这些保护心脏的食物

镁（花生等坚果类、绿叶蔬菜）=

 

镁有助于肌肉正常功能。它有助于心肌和血管的收缩与舒张，有效预防心绞痛和心律不齐的发生。

 

最近发表的研究结果显示，心脏病的原因更可能是低镁血症而非胆固醇，因此镁的重要性日益增加。镁主要存在于花生、夏威夷果等坚果以及绿叶蔬菜中。

 

维生素D（鲭鱼、沙丁鱼、肉类的肝脏、鸡蛋、蘑菇）=

 

维生素D促进脂质代谢，降低中性脂肪和胆固醇等脂肪或脂质水平。这样可以预防肥胖，降低高血压、中风等心脑血管疾病的发病率。

维生素D只能通过适当的户外活动晒太阳在体内合成。当然，也可以通过食物少量摄取。含有维生素D的食物有鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼等鱼类，以及动物肝脏、鸡蛋、奶酪和蘑菇。

 

锌（全谷类、南瓜籽、坚果）=

 

锌具有清除引起心肌毒性的活性氧的作用，还能降低胆固醇水平。

 

有研究表明，锌有助于心脏和肌肉的再生，能大大降低因心脏疾病而死亡的概率。锌在燕麦片等全谷类、南瓜籽、花生等坚果中含量丰富。

 

辅酶Q10（肉类、鱼类、鸡蛋）=

 

辅酶Q10有助于体内能量来源三磷酸腺苷（ATP）的生成，有助于预防糖尿病、高脂血症等代谢性疾病。特别是在服用他汀类药物治疗糖尿病时，容易出现肌肉痛等副作用，但辅酶可以降低肌肉疾病的发生率。

这是因为它抑制了坏胆固醇（LDL）的过氧化。此外，它还在心脏或血管产生能量的过程中作为辅酶被利用，并被认为可以清除引起动脉粥样硬化的活性氧。辅酶Q10存在于红肉、鱼类和鸡蛋等食物中。